Το αγαπάτε ή το μισείτε, η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου έρχεται μία φορά το χρόνο. Μας αρέσει να σκεφτόμαστε τις διακοπές ως έναν τρόπο να δείξουμε στους ανθρώπους που νοιάζεστε-συχνά σε χαριτωμένα, κιτς, χαμηλά στοιχήματα τρόπους όπως λουλούδια, κάρτες και γλυκά σε σχήμα καρδιάς-σε αντίθεση με μια απλή γιορτή των ρομαντικών αγάπη. Με άλλα λόγια, το δείπνο της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου πρέπει να είναι διασκεδαστικό, όχι αγχωτικό ή ενοχλητικό.
Εάν σχεδιάζετε μια βραδιά ραντεβού για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου φέτος, σας προτείνουμε να μαγειρεύετε στο σπίτι σε αντίθεση με το φαγητό έξω. Τα εστιατόρια είναι πολύ γεμάτα τον Φεβρουάριο. 14, και συχνά, μπορείτε να παραγγείλετε μόνο από ένα καθορισμένο μενού που είναι πιο ακριβό από το κανονικό. Αντί να ασχοληθείτε με όλα αυτά, δημιουργήστε τη δική σας βραδιά ραντεβού με μια απλή αλλά ιδιαίτερη συνταγή και ίσως μερικά κεριά και κρασί. Αν είσαι
Είτε τα σχέδια για το δείπνο της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου περιλαμβάνουν δύο άτομα είτε περισσότερα, την επόμενη ημερομηνία-νύχτα συνταγές για δείπνο είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Πολλά από αυτά σερβίρουν δύο, αλλά μπορούν εύκολα να κλιμακωθούν, και μερικά σερβίρουν τρία ή τέσσερα άτομα, αλλά εξακολουθούν να είναι τέλεια για ένα πιο οικείο γεύμα (συν, κάνουν υπέροχα υπολείμματα!).
Κρεμώδης πικκάτα μπακαλιάρου λεμονιού
Σερβίρεται πάνω από ένα κρεβάτι ζυμαρικών, ρυζιού ή κουσκούς, αυτό το κρεμώδες, πικάντικο μπακαλιάρος πικάτα είναι γρήγορο και απλό αλλά πολύ πιο φανταχτερό από το τυπικό γεύμα της εβδομάδας.
Sriracha & σολομός με κρούστα αμυγδάλου
Θέλετε να αρωματίσετε τα πράγματα; Αυτό σολομός με κρούστα αμυγδάλου έχει μόλις αρκετό λάκτισμα.
Ζυμαρικά λουκάνικης Τοσκάνης
Αυτό το κρεμώδες Ζυμαρικά λουκάνικης Τοσκάνης είναι απλό αλλά έχει σοβαρές μεγάλες αναβαθμίσεις: λουκάνικο αντί για απλό αλεσμένο κρέας και λιαστές ντομάτες αντί για ντομάτες σε κονσέρβα.
Μοσχάρι φιλέτο σε σάλτσα μανιταριών
Η μπριζόλα είναι ο δρόμος για την καρδιά κάθε σαρκοφάγου. Σερβίρετε αυτά φιλέτα φιλέτου σε σάλτσα μανιταριών με μια πλευρά πουρέ ή χτενισμένες πατάτες και μερικά χόρτα, και είστε έτοιμοι.
Λεμόνι κοτόπουλο πικκάτα
Ζουμερά στήθη κοτόπουλου, πικάντικα λεμόνια και αλμυρή κάπαρη το φέρνουν αυτό κοτόπουλο πικκάτα μαζί.
Μέλι-μουστάρδα χοιρινό φιλέτο με τραγανό λάχανο & κουνουπίδι
Ντυμένο σωστά, το άλλο λευκό κρέας μπορεί να είναι φανταχτερό AF. Αυτό μέλι-μουστάρδα χοιρινό φιλέτο είναι το τέλειο δείπνο βραδινού ραντεβού για όποιον βαριέται λίγο το κοτόπουλο και το βόειο κρέας.
Βοδινό μπορντό πάνω από χυλοπίτες
Ποιος είπε ότι το άνετο φαγητό δεν μπορεί να είναι ρομαντικό; Βοδινό μπορντό είναι χορταστικό και οικείο αλλά εξακολουθεί να αξίζει την περίσταση.
Νιόκι κολοκύθας
Αυτά τα μαξιλαράκια, γλυκά και αλμυρά νιόκι κολοκύθας πάρτε λίγο χρόνο και φροντίστε να το φτιάξετε, αλλά είστε απόλυτα έτοιμοι για αυτό.
Κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι & φέτα
Ένας εύκολος τρόπος για να ντύσετε βαρετούς μηρούς κοτόπουλου κατά τα άλλα; Γεμίστε τα με λαχανικά και τυρί για εύκολο γεμιστο κοτοπουλο.
Κρεμώδεις γαρίδες ντομάτας-σκόρδου 15 λεπτών
Δεν έχετε πολύ χρόνο να προετοιμαστείτε για ραντεβού; Βεβαιωθείτε ότι έχετε αποθηκεύσει τα συστατικά για αυτό το κρεμώδες γαρίδες ντομάτα-σκόρδο βούτυρο νωρίτερα, και μπορείτε να δειπνήσετε στο τραπέζι σε μόλις 15 λεπτά.
Μπριζόλα με μπριζόλα και τρίψιμο με βούτυρο σφενδάμου-μπέρμπον
Εάν θέλετε πραγματικά να κάνετε μια βουτιά το βράδυ του ραντεβού, πηγαίνετε με ένα πλευρικό μάτι. Αυτό μπριζόλα τριμμένη με τσίλι σερβίρεται με βούτυρο σφενδάμου-μπέρμπον και είναι σχεδόν εγγυημένο ότι θα είναι σπιτικό.
