Μπορεί να ξέρεις Πάντμα Λακσμί από τον ρόλο της ως οικοδεσπότης του Κορυφαίος μάγειρας. Or μήπως την αναγνωρίζετε από τις ημέρες του μόντελινγκ της, ή από τα τρία βιβλία μαγειρικής της, ή ως τον ιδρυτή του Ιδρύματος Ενδομητρίωσης της Αμερικής, ή από αυτό το viral βίντεο με το φαγητό της φρυγανιά ροδιού.
Ανεξάρτητα από το πώς συναντήσατε τον Lakshmi, στοιχηματίζουμε ότι ποτέ δεν έχετε σκεφτεί πώς έφτασε εκεί.
Κάνουμε αυτή την υπόθεση γιατί, ειλικρινά, δεν το κάναμε ούτε μέχρι να παρακολουθήσουμε ένα οικείο γεύμα μαζί της προς τιμήν του Stacy’s Rise Project. Συγκεντρωμένος σε πατάρι της Νέας Υόρκης, η SheKnows και περίπου 20 άλλοι καλεσμένοι συγκεντρώθηκαν για να γιορτάσουν τον νικητή του έργου, ένα πρόγραμμα χρηματοδότησης και καθοδήγησης για γυναίκες επιχειρηματίες στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Ο Lakshmi ανακοίνωσε τον νικητή, μια φυτική εταιρεία κατεψυγμένων γλυκών που ονομάζεται
Μάρκες Hakuna (συγχαρητήρια, ξανά!) και μοιράστηκε τις καλύτερες συμβουλές καριέρας της με την ομάδα.Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Ένιωσα λίγο άβολα κάνοντας αυτό, αλλά εσείς το ζητήσατε! 😂 (συγγνώμη στους οπαδούς μου με μισοφωνία) #asmr #crunchy #mukbang #pomtoast
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Πάντμα Λακσμί (@padmalakshmi) on
Ενώ καθόμασταν με μια τόσο επιτυχημένη και καλογραμμένη επιχειρηματία, μας ξάφνιασε αρχικά όταν θυμήθηκε τις πρώτες μέρες της καριέρας της.
"Δεν μπορώ να σας πω πόσα γράμματα έγραψα, όπου περιέλαβα το βιβλίο μαγειρικής μου, το έστειλα σε CEOs, McCormick Chili, σε όλους αυτούς τους ανθρώπους", λέει ο Lakshmi. «Γελάω τώρα, αλλά πρέπει να βρεις κάποιον που μπορεί να σε βοηθήσει».
Επίσης, επαίνεσε την 20χρονη αντοχή της, λέγοντας: «Ευχαριστώ αυτό το νεαρό κορίτσι γιατί έπρεπε να κάνει πολλά σκατά που δεν θα είχα ποτέ την υπομονή να κάνω τώρα».
Αστειεύοντας στην άκρη, η Lakshmi έχει δημιουργηθεί ως ειδικός και ακτιβίστρια τροφίμων και θαυμάζουμε το έργο που συνεχίζει να επιτελεί. Έτσι, όταν προσέφερε δωρεάν επιχειρηματικές συμβουλές στο μεσημεριανό γεύμα, φυσικά κρατήσαμε σημειώσεις. Ακολουθούν οι καλύτερες συμβουλές της Padma Lakshmi για να είσαι επιχειρηματίας στη σημερινή κοινωνία:
1. «Πες στο δωμάτιο τι θα σου φέρει τη ζύμη».
Βρισκόμαστε σε μια νέα εποχή γυναικείας ενδυνάμωσης και ελπίζουμε ότι κάθε επιχειρηματίας εκεί έξω κάνει το ρόλο της για να ανεβάσει άλλους μαζί της. ΑΛΛΑ, όταν ξεκινάτε, ο Lakshmi συνιστά, "[λέγοντας] στο δωμάτιο τι θα σας φέρει τη ζύμη".
Εκείνη τη στιγμή που προτείνεις την επιχειρηματική σου ιδέα ή ζητάς δάνειο ή όποιο κι αν είναι το επόμενο βήμα, ο Lakshmi εξηγεί: «Δεν είναι δουλειά σας εκείνη την ημέρα να αποδείξετε ένα σημείο για φεμινισμός ασύλληπτος. Είναι δουλειά σας εκείνη την ημέρα να πάρετε αυτόν τον έλεγχο στο χέρι σας, έτσι ώστε όταν βρίσκεστε σε θέση ισχύος, να είστε διαφορετικοί από τους άλλους ανθρώπους πριν από εσάς ».
2. «Να είσαι λίγο πιο πιεστικός από όσο νομίζεις ότι είναι ευγενικός».
Ως γυναίκες, μας διδάσκουν συχνά να είναι ευγενικός, εξυπηρετικός και περιποιητικός. Και ενώ αυτά τα πράγματα είναι πολύτιμα, στον κόσμο των επιχειρήσεων, ο Lakshmi λέει: «Πρέπει να είσαι λίγο πιο πιεστικός από όσο νομίζεις ότι είναι ευγενικός».
Ομολογεί μάλιστα ότι μερικές φορές ένιωθε «σαν πιεστική μαλάκα», αλλά, κοίτα, πώς της βγήκε.
3. «Μάθε σε τι είσαι καλός».
Κανείς δεν φτάνει πουθενά εντελώς μόνος. Εάν ξεκινάτε μια επιχείρηση, δεν υπάρχει τρόπος να ξέρετε πώς να κάνετε όλα τα πράγματα, οπότε ο Lakshmi συνιστά να ζητήσετε βοήθεια.
Στην περίπτωσή της, διαπίστωσε ότι μια επένδυση σε έναν διευθυντή επιχείρησης θα ήταν η πιο πολύτιμη γι 'αυτήν: «Επειδή δεν είχα επαγγελματικό υπόβαθρο, προσέλαβα μια γυναίκα που ήταν CEO σε ένα μεγάλο κόσμημα μάρκα. Την προσέλαβα ως σύμβουλο. Basταν βασικά ο de facto Διευθύνων Σύμβουλος μας, και έδωσα προτεραιότητα σε αυτό. Απλώς αισθάνθηκα ότι ήταν πιο σημαντικό επειδή δεν ήρθα στο τραπέζι με τέτοιου είδους παξιμάδια, εμπειρία στο σπίτι, στη διαχείριση ».
«Να ξέρεις σε τι είσαι καλή», συνέχισε. «Αν είσαι πολύ καλός στην κουζίνα γιατί ξέρεις πώς να φτιάχνεις εκπληκτική γκρανόλα ή ντιπ ή παγωτό... βρες κάποιον που να σου κάνει συγχαρητήρια».
4. Αποδεχτείτε ότι δεν μπορείτε να "τα κάνετε όλα".
«Beenμουν στο δρόμο κυριολεκτικά από τον Μάιο και δεν θα σταματήσω να είμαι στο δρόμο μέχρι τον Δεκέμβριο», λέει ο Lakshmi. «Αυτή είναι μια πραγματικά δύσκολη χρονιά για μένα και την οικογένειά μου, αλλά είναι μια πραγματικά μεγάλη, επιτυχημένη χρονιά για την καριέρα μου. Υπάρχει πάντα ανταμοιβή και όποιος σας πει ότι μπορείτε να τα έχετε όλα και να τα κάνετε όλα δεν έχει κάνει αρκετά. Απλά δεν μπορείς ».
Στο πολυάσχολο πρόγραμμά της, η Lakshmi παραδέχεται ότι δεν τα κατάφερε βρείτε χρόνο για άσκηση όσο θα ήθελε, και αντ 'αυτού αναγκάστηκε να επιλέξει επαγγελματικές ασχολίες και οικογενειακό χρόνο. Και αν χρειάζεστε βοήθεια για την ιεράρχηση των προτεραιοτήτων, ο Lakshmi πρότεινε αυτό το μικροσκοπικό χαρακτηριστικό: «Αν πρέπει να διαλέξεις ανάμεσα στον κώλο και τη διάνοιά σου, διάλεξε τη διάνοιά σου».
5. «Πρέπει να γνωρίζετε ποιες είναι οι προτεραιότητές σας».
Και μιλώντας για προτεραιότητες, Ο Lakshmi συνιστά τη δημιουργία μιας λίστας και «ξέρετε ότι είναι πιο σημαντικό να κάνετε τα πράγματα στην κορυφή αυτής της λίστας. Όλα αυτά είναι σημαντικά, αλλά αφήστε ένα διάλειμμα στον εαυτό σας ».
6. «Περιβάλλεστε με ανθρώπους των οποίων οι στόχοι ευθυγραμμίζονται με τους δικούς σας».
Ενώ η Lakshmi εξέφρασε ότι δεν έχει πολύ κοινωνική ζωή αυτές τις μέρες, έχει καλλιεργήσει βαθιές φιλίες με ομοϊδεάτες της. «Έχω τρεις, τέσσερις ή πέντε πολύ καλούς, στενούς φίλους που έχω σχεδόν 20 χρόνια. Είναι εξίσου πετυχημένοι στον τομέα τους όπως κι εγώ. Είναι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων, είναι αρχισυντάκτες… Ούτε έχουν κοινωνική ζωή. Οπότε, ξέρεις, δεν είμαι μόνος σε αυτό ».
Ομοίως, προτείνει σε εσάς, επίσης, «να περιβάλλετε τον εαυτό σας με άτομα των οποίων οι στόχοι ευθυγραμμίζονται με τους δικούς σας».
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Λεζάντα αυτό ✏️✨Βλέποντας κάποιον να παίρνει το τελευταίο taco από τις Craft Services όπως 😧 (📸: @robbysphotos) #goodbyeoldfriend #thereshegoes #thereshegoesagain #captionthis
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Πάντμα Λακσμί (@padmalakshmi) on
7. «Ζητήστε και πολεμήστε για» την ισότητα.
"Δεν θα έχουμε ποτέ ισότητα αν δεν το ζητήσουμε και δεν το παλέψουμε εμείς", λέει ο Lakshmi. «Και οτιδήποτε έχει κερδίσει ή κερδίσει όσον αφορά την ισότητα στην κοινωνία μας έχει γίνει αυστηρά με τη λήψη και όχι με το να ζητάμε».
Όταν βρίσκεστε σε θέση ισχύος, ζητήστε ισότητα και κάντε το εργατικό δυναμικό καλύτερο... για όλους.
Έτσι, οποιοσδήποτε άλλος νιώθοντας ενδυναμωμένος να ξεκινήσουν τη δική τους επιχείρηση και να αλλάξουν τον κόσμο; Ναι, κι εμείς.
