Το να ενθαρρύνετε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά τρόφιμα μπορεί να είναι ένας αγώνας, ειδικά όταν πρόκειται για λαχανικά. Ξεχάστε το τελικό αποτέλεσμα και επικεντρωθείτε στο να κάνετε την υγιεινή διατροφή διασκεδαστική και εκπαιδευτική κάθε μέρα. Ο στόχος είναι να τρώμε τρόφιμα που αντιπροσωπεύουν φυσικά όλα τα χρώματα του ουράνιου τόξου (οι βρόχοι φρούτων δεν υπολογίζονται!), Και τρόφιμα που προέρχονται από ένα φυτό (το πράσινο είδος, όχι το είδος παραγωγής).
Αγοράστε μαζί
Ζητήστε από τα παιδιά σας να επιλέξουν τα λαχανικά που είναι πρόθυμα να δοκιμάσουν. Ανακαλύψτε τις προτιμήσεις/αντιπάθειές τους και περάστε ποιοτικό χρόνο μαζί. Φροντίστε να αφήσετε τα παιδιά σας να είναι ο οδηγός σας μέσω της ενότητας προϊόντων. Ο ουρανός είναι το όριο όσο το καλάθι σας αντανακλά το ουράνιο τόξο!
Σερβίρετε οικογενειακό στυλ
Αφήστε τα παιδιά σας να εξυπηρετηθούν. Ως μητέρα, είναι δύσκολο να αντισταθείς σε μεγάλες μερίδες για τα μικρά σου. Ακόμα κι αν παίρνουν μόνο μια μερίδα, τα παιδιά θα είναι πιο πιθανό να το φάνε και να επιστρέψουν για περισσότερα αν έχουν τον έλεγχο των δικών τους επιλογών.
Υπόδειξη: Φέρτε στο σπίτι υγιεινά τρόφιμα και αφήστε τις απολαύσεις πίσω. Κάντε τις δύσκολες επιλογές στο παντοπωλείο, ώστε να μην αντιμετωπίζετε να τις κάνετε κάθε φορά που ανοίγετε το ντουλάπι σας. Μην ανησυχείτε: Θα βρείτε πάντα μια ευκαιρία για μια απόλαυση!
Τύλιξέ το
Η δοκιμή νέων λαχανικών μπορεί να είναι διασκεδαστική όταν τα σερβίρετε με καινοτόμο τρόπο. Δοκιμάστε tacos, burritos και περιτυλίγματα καλοκαιριού, καθένα από τα οποία είναι ένας δημιουργικός τρόπος για να κάνετε το γεύμα απλό, διασκεδαστικό και θρεπτικό. Βάλτε τα πάντα στο τραπέζι και αφήστε τα να φτιάξουν το δικό τους.
Ενσωματώστε νέα λαχανικά στα τρόφιμα που ήδη αγαπούν
Η προσθήκη ενός νέου λαχανικού σε μια σούπα, λαζάνια ή σαλάτα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εισαγάγετε νέες γεύσεις χωρίς να καταβάλλετε τα παιδιά σας. Λίγο λάχανο που προστίθεται σε μια λαζάνια σπανακιού, τριμμένο στέλεχος μπρόκολου που ρίχνεται με λαχανοσαλάτα ή ψιλοκομμένο bok choy που αναμιγνύεται με τα χόρτα της σαλάτας σας μπορεί να αποδώσει θρεπτικά και νόστιμα αποτελέσματα!
Φυτέψτε έναν οικογενειακό κήπο
Όχι μόνο είναι ένας καλός τρόπος για να περνάτε χρόνο μαζί, αλλά η κηπουρική διδάσκει στα παιδιά από πρώτο χέρι καθαρά τρόφιμα που έχουν ελάχιστη επεξεργασία και έχουν μέγιστη διατροφή. Από την επιλογή και τη φύτευση των σπόρων, μέχρι το πότισμα, το βοτάνισμα και τελικά τη συγκομιδή, οι κήποι μας κάνουν επενδύονται και συνδέονται με το φαγητό μας - και τα παιδιά είναι πιο πιθανό να δοκιμάσουν τουλάχιστον τους καρπούς τους εργασία!
Στο τέλος, τα παιδιά θα μάθουν πολύ περισσότερα για την υγιεινή διατροφή από αυτό που κάνουμε παρά από αυτό που λέμε. Μοντελοποιήστε τις επιλογές που θέλετε να κάνουν και κρατήστε μια αφθονία υγιεινών τροφίμων στο ψυγείο και το ντουλάπι σας, ώστε να μην υπάρχουν πολλές ανθυγιεινές παγίδες και πειρασμοί. Στη συνέχεια, απολαύστε τα γεύματα και το γεύμα σας.
Κρατήστε το διασκεδαστικό και τιμάτε πάντα τις συμπάθειες και τις αντιπάθειές τους. Εμπλέξτε τα παιδιά σας στη διαδικασία, έτσι ώστε να μάθουν για την καλή διατροφή και να έχουν την εξουσία να κάνουν υγιεινές επιλογές.
Ανακαλύψτε συνταγές φιλικές για παιδιά
Συνταγές για παιδιά από το Α στο Ζ
Γεύματα που μπορούν να κάνουν τα παιδιά
Διασκεδαστικές ιδέες για φαγητό με τα δάχτυλα για οικογενειακή βραδιά
