Όχι άλλο αμερικανικό τυρί σε λευκό ψωμί. Αυτά τα συνταγές ψητού τυριού πάρε ένα κλασικό και κάνε ένα μεγάλο makeover. Αυτά τα σάντουιτς είναι υπέροχα για μεσημεριανό γεύμα ή ακόμη και επιδόρπιο!
Το ψητό τυρί δεν χρειάζεται να είναι βαρετό. Αυτές οι δύο συνταγές παίρνουν την αλμυρή καλοσύνη του μαλακού τυριού και το συνδυάζουν με τη γλυκύτητα των φρούτων. Είτε τα τρώτε για μεσημεριανό γεύμα είτε για επιδόρπιο, αυτά τα σάντουιτς είναι ιδανικά και για τους δύο.
Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με το fromage blanc, είναι ένα φρέσκο τυρί κρέμα χωρίς λιπαρά. Είναι μαλακό και απλώσιμο και έχει παρόμοια υφή με ένα παχύ γιαούρτι. Βρίσκεται εύκολα στο μανάβικο, αλλά μπορείτε να αντικαταστήσετε το μασκαρπόνε ή ακόμη και τη σαντιγί.
Fromage blanc με σμέουρο διατηρεί τη συνταγή του τυριού στη σχάρα
Αποδίδει 1 σάντουιτς
Συστατικά:
- 3 κουταλιές της σούπας από την ηλικία
- 2 κουταλιές σούπας βατόμουρο
- 2 φέτες κανέλα σταφιδόψωμο πεκάν
- 2 κουταλιές βούτυρο
Κατευθύνσεις:
- Απλώστε φρέσκα λευκά και κονσέρβες βατόμουρου σε κάθε φέτα ψωμιού. Βάλτε μαζί σάντουιτς.
- Προσθέτουμε το βούτυρο στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και λιώνουμε. Μόλις λιώσει, προσθέστε σάντουιτς και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί ο πάτος. Αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε από την άλλη πλευρά μέχρι να ψηθούν.
- Απολαύστε αμέσως.
Συνταγή φράουλας, βασιλικού και κατσικίσιο τυρί στη σχάρα
Αποδίδει 1 σάντουιτς
Συστατικά:
- 3 κουταλιές κατσικίσιο τυρί
- Φρέσκα φύλλα βασιλικού
- Φράουλες σε φέτες
- 2 φέτες ψωμί
- 2 κουταλιές βούτυρο
Κατευθύνσεις:
- Απλώστε κατσικίσιο τυρί στη μία πλευρά μιας φέτα ψωμιού. Κορυφή με φρέσκα φύλλα βασιλικού και ένα στρώμα φράουλας σε λεπτές φέτες. Κορυφή με άλλη φέτα ψωμί.
- Προσθέτουμε το βούτυρο στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και λιώνουμε. Μόλις λιώσει, προσθέστε σάντουιτς και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί ο πάτος. Αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε από την άλλη πλευρά μέχρι να ψηθούν.
- Απολαύστε αμέσως.
Περισσότερες συνταγές για τυρί στη σχάρα
Τσιμπητά στη σχάρα
5 ψητά τυριά στη σχάρα που θα λατρέψουν τα παιδιά
Γκουρμέ τυρί στη σχάρα
