Τα γρήγορα δείπνα με λίγα συστατικά δεν χρειάζεται να είναι σύντομα για γεύση. Αυτό το γεύμα με ένα τηγάνι είναι εξαιρετικά γρήγορο, εξαιρετικά εύκολο, αλλά εξαιρετικά νόστιμο.
Κρατάω πάντα ένα ή δύο πακέτα λουκάνικα στο ψυγείο για τα «έκτακτα» δείπνα μου. Μερικές φορές τα κόβω στη μέση και τα σκάβω στη σχάρα, ή μερικές φορές τα βράζω, ανάλογα με το είδος που έχω αυτήν τη στιγμή. Στη συνέχεια πηγαίνουν κατευθείαν σε ένα κουλούρι σάντουιτς. Υπάρχουν όμως στιγμές που μου αρέσει να τα κάνω πιο φανταχτερά, οπότε φτιάχνω αυτό το τηγάνι με λουκάνικο και κρεμμύδι. Με μια κούκλα μουστάρδα Dijon, η γεύση είναι υπέροχη. Στην πραγματικότητα, δεν φαίνεται πια ως δείπνο έκτακτης ανάγκης. Επιπλέον, υπάρχει μόνο ένα τηγάνι για να καθαριστεί μετά το μαγείρεμα.
Μουστάρδα, λουκάνικο και κρεμμύδια σε μια συνταγή για τηγάνι
Σερβίρει 4
Συστατικά:
- 2 μεγάλα λευκά κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
- Ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές μουστάρδα Ντιζόν
- Αλατοπίπερο
- 4 λουκάνικα
Κατευθύνσεις:
- Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά, σοτάρετε τα κρεμμύδια για 15 λεπτά.
- Προσθέστε τη μουστάρδα και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε.
- Προσθέστε τα λουκάνικα και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν, περίπου 10 λεπτά, ανάλογα με το πάχος τους.
- Σερβίρετε όσο είναι ζεστό.
Περισσότερα δείπνα
Κοτόπουλο κόλιαντρο-λάιμ με ένα τηγάνι
Εύκολες μετακινήσεις τύπου Τέξας
Δείπνο ρεβίθια, μοσχάρι και λαχανικά για ένα πιάτο
