Αν η Τουρκία βασιλεύει στο δείπνο κατά τη διάρκεια Ευχαριστία, τότε η κολοκυθόπιτα είναι η πιστοποιημένη βασίλισσα της. Η κολοκυθόπιτα είναι ένα διαχρονικό λατρευτικό κλασικό που βελτιώνεται μόνο με τα χρόνια. Καθώς πλησιάζουμε τις διακοπές, έχουμε ήδη δει τη Giada De Laurentiis μοιραστείτε την περιστροφή της για την κλασική συνταγή. Και Η Ina Garten μοιράστηκε την αγαπημένη της κολοκύθα σε κονσέρβα χρησιμοποιώ. Τώρα, Μάρθα Στιούαρτ μας δίνει τη δική της συνταγή για κολοκυθόπιτα. Αυτό που κάνει το Stewart's τόσο μοναδικό είναι ο τρόπος που διαθέτει μια τονισμένη κρούστα που θα κάνει μια όμορφη προσθήκη στο τραπέζι σας. Και είναι απλώς ο τρόπος που μας αρέσει: απλό στην παρασκευή και νόστιμο στα πιάτα μας.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Δοκιμάστε αυτήν την κολοκυθόπιτα όταν θέλετε να ευχαριστήσετε τόσο τους παραδοσιακούς όσο και τους σύγχρονους ουρανίσκους στο τραπέζι των Ευχαριστιών. Η εντυπωσιακή κρούστα είναι ευχάριστα εύκολη στη δημιουργία-απλώς βουρτσίστε το βούτυρο σε φύλλα φυλόφιλου που αγοράσατε από το κατάστημα και στρώστε τα σε διαφορετικές γωνίες στο τηγάνι. Ολοκληρώστε με φρεσκοτριμμένη κρέμα και θα έχετε ένα υπέροχο γλυκό. Πιάστε τη συνταγή για αυτή την κολοκυθόπιτα πέντε μπαχαρικών στο σύνδεσμο στο bio. Recipe: @christophertestani συνταγή από: @brooklyncooks
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Μάρθα Στιούαρτ (@marthastewart) on
"Δοκιμάστε αυτήν την κολοκυθόπιτα όταν θέλετε να ευχαριστήσετε τόσο τους παραδοσιακούς όσο και τους σύγχρονους ουρανίσκους στο τραπέζι των Ευχαριστιών", ξεκίνησε η ανάρτηση, πριν φτάσουμε στις λεπτομέρειες σχετικά με το συστατικό αστεριού που σταματάει: «Η δραματική κρούστα είναι ευχάριστα εύκολο να δημιουργηθεί-απλά βουρτσίστε το βούτυρο σε φύλλα που έχουν αγοράσει από το κατάστημα και τα στρώσετε σε διαφορετικές γωνίες τηγάνι. Ολοκληρώστε με φρέσκια σαντιγί και θα έχετε ένα υπέροχο γλυκό ».
Η εικονογραφημένη φέτα του Stewart καταφέρνει να φαίνεται κομψή χωρίς να απαιτεί πολύ δουλειά στο τέλος - και όποτε μπορούμε να το πετύχουμε χωρίς να περάσουμε ώρες στην κουζίνα, είμαστε πουλημένοι.
Για να φτιάξετε τη γευστική κρούστα του γλυκού, θα ξεκινήσετε ανακατεύοντας μαζί τη ζάχαρη και τη σκόνη πέντε μπαχαρικών (σημειώνει ο Στιούαρτ η προσθήκη αυτής της σκόνης στη γέμιση μπορεί να φαίνεται ανορθόδοξη, αλλά μερικά μπαχαρικά μπορούν ήδη να βρεθούν σε τυπικές φέτες κολοκυθόπιτας). Θα χρειαστεί επίσης να αλείψετε τη ζύμη σας με βούτυρο και να την πασπαλίσετε με ζάχαρη.
Στη συνέχεια, θα διπλώσετε τη δημιουργία της ζύμης σας στη μέση, θα την αλείψετε με περισσότερο βούτυρο και θα τη μεταφέρετε στο ταψί σας. (Χρειάζεστε ένα από αυτά; Αγαπάμε αυτό το χαριτωμένο κεραμικό πιάτο πίτας από τον Great Jones.) Με την υπόλοιπη ζύμη σας, θα επαναλάβετε τη διαδικασία και θα πιέσετε απαλά τις πλευρές σε επικαλυπτόμενα στρώματα. Στη συνέχεια, φυσικά, θα προσθέσετε τη γέμιση και θα ψήσετε.
Ολοκληρώστε την υπέροχη κολοκυθόπιτα σας με σαντιγί για μια κουταλιά του ουρανού! Πάρτε τη συνταγή για τη Μάρθα Πίτα κολοκύθας πέντε μπαχαρικών με κρούστα Phyllo συνταγή. Και φροντίστε να δείτε το τεύχος Νοεμβρίου του Martha Stewart Living.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώσουμε και να εμπνεύσουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα λατρέψετε όσο και εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια της πώλησης.
Πριν πάτε, ελέγξτε το κορυφαίο μας ανόητο δώρα διακοπών για όλους απολύτως στη λίστα σας:
