Όλοι, κάνει ζέστη. Και σε μια προσπάθεια να διατηρήσουμε τα σπίτια μας όσο το δυνατόν πιο δροσερά αυτό το καλοκαίρι, ουσιαστικά έχουμε θέσει βέτο σε όλα γεύματα που απαιτούν το φούρνο (ή, σε ιδιαίτερα καυτές μέρες, ακόμη και τις εστίες μαγειρέματος) ύλη!). Από τότε που άρχισε να ανεβαίνει η θερμοκρασία, έχουμε συλλέξει μια χούφτα στερεό συνταγές χωρίς μαγείρεμα και συνταγές χωρίς ψήσιμο, πολλά από τα οποία προέρχονται απευθείας από το αγαπημένο αστέρι του Δικτύου Τροφίμων όλων, Giada De Laurentiis. Η τελευταία της ιδέα για δείπνο χωρίς μαγείρεμα; Ω, καλύτερα να το πιστέψεις *το φιλί του σεφ*.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Όταν έχει πολύ ζέστη για να μαγειρέψουμε (ή απλά δεν μας αρέσει we), γυρίζουμε στο δείπνο της σανίδας. 🙌 Πάρτε τα αγαπημένα μας ζευγάρια τυριών στο σύνδεσμο προφίλ!
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Giadzy (@thegiadzy) on
"Όταν είναι πολύ ζεστό για να μαγειρέψουμε (ή απλά δεν μας αρέσει), γυρίζουμε στο δείπνο με τυρί", γράφει ο De Laurentiis στο Instagram Μαζί με μια άξια εικόνα για το τυρί και τη σανίδα αλλαντικών, γεμάτη με όλα τα καλύτερα είδη, όπως σύκα, προσούτο, μέλι, κι αλλα. Γιατί ποιος
δεν κάνει θέλεις τυρί για δείπνο;Πριν προχωρήσετε στο Trader Joe's για την άψογη επιλογή τους τυριά σε λογικές τιμές και άλλες απαραίτητα για χαρτόνι τυριού, πιάσε ένα στυλό και ένα κομμάτι χαρτί και ετοιμάσου να πάρεις μερικές σημειώσεις. Ο De Laurentiis έχει μόνο τα ζευγάρια που πρέπει να εξετάσει με βάση τα αγαπημένα σας τυριά, καθώς και ένα πολύ σημαντική συμβουλή κατά την αγορά: Κρατήστε το απλό - «γιατί το απλό είναι ακόμα εντελώς υπέροχος," γράφει στον ιστότοπό της Giadzy.
Εάν είστε περισσότερο brie άτομο, πάρτε γλυκά είδη, όπως σύκα ή βούτυρο μήλου. Συνδυάζεται επίσης καλά με ζαχαρωμένα καρύδια και πεκάν.
Τα αιχμηρά τρελάκια cheddar έχουν λίγο μεγαλύτερη ευελιξία καθώς αυτός ο τύπος σούπερ σνακ μπορεί να συνδυαστεί με γλυκά και αλμυρά καλούδια, όπως τα μήλα και Καλαβρέζ.
Αν σας αρέσει το De Laurentiis και σας αρέσει λίγο αλμυρό τυρί Parmigiano Reggiano, προτείνει να το συνδυάσετε με ήπιο μέλι, μουστάρδα ολικής αλέσεως και ταπενάδες.
Και οι συστάσεις αντιστοίχισης δεν τελειώνουν εκεί! Από γκούντα και μπουρράτα μέχρι μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα και άλλα, ο De Laurentiis αναλύει όχι μόνο με τι να συνδυάσει αυτά τα τυριά αλλά και πώς να τα κόψει. Έτσι, κάντε σελιδοδείκτη το άρθρο και μην ξεχάσετε να ανακαλύψετε την όμορφη σανίδα τυριού που χρησιμοποιήσατε κατά τη διάρκεια των διακοπών. Or, ξέρετε, θα μπορούσατε να αγοράσετε ένα νέο, όπως αυτό το πανέμορφο κουπί από μάρμαρο και ξύλο ακακίας στο Sur La Table:
Εικόνα: Sur La Table.
Or αυτός ο κομψός, κυκλικός δίσκος σερβιρίσματος στο Target:
Εικόνα: Στόχος.
Αναζητώντας περισσότερες καλοκαιρινές συνταγές; Η Giada De Laurentiis έχει πολλά:
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώσουμε και να εμπνεύσουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα λατρέψετε όσο και εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε ένα μικρή προμήθεια της πώλησης και ο λιανοπωλητής μπορεί να λάβει ορισμένα ελεγχόμενα στοιχεία για λογιστική σκοποί.
