Πότε Πάντμα Λακσμί μοιράζεται μια συνταγή, καθόμαστε και το παρατηρούμε. Ό, τι και να είναι, γνωρίζουμε ότι θα είναι νόστιμο και γεμάτο γεύση. Στο Instagram, ο Lakshmi μόλις μοιράστηκε ένα βίντεο που δείχνει πώς να φτιάξετε σπιτικό paneer (ινδικό τυρί) και αξίζει το ρολόι για να φτάσετε στο τέλος, όπου βάζει αυτό το νόστιμο paneer σε ένα από τα πιο νόστιμη εμφάνιση πιάτα από ρεβίθια έχουμε δει ποτέ. Ονομάστε το σαλάτα, σνακ ή - όπως κάνει ο Lakshmi - ορεκτικό ή «απλώς κάτι που μπορείτε να επιλέξετε ή να φάτε για ένα ελαφρύ γεύμα», θα θέλετε να τα παρατήσετε όλα και να αρχίσετε να μαγειρεύετε αυτό... όπως τώρα. Ρίξε μια ματιά:
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Padma Lakshmi (@padmalakshmi)
Ο Lakshmi μοιράστηκε το συνταγή σαλάτας με τους οπαδούς της, εστιάζοντας το βίντεό της στο πώς να δημιουργήσει το τέλειο paneer. (Ναι, μπορείτε να αγοράσετε κατεψυγμένο paneer, αλλά ο Lakshmi πιστεύει σαφώς ότι το σπιτικό αξίζει τον κόπο εδώ.) Έγραψε: "Φτιάξαμε paneer 🧀 το χρησιμοποίησα νόστιμο χυλό τραγανό που έφτιαξα τις προάλλες ως σάλτσα για αυτή τη σαλάτα από ρεβίθια, paneer, κόκκινο κρεμμύδι, κόλιανδρο και χυμό λεμονιού ».
Αν και αυτή η σαλάτα μπορεί να ακούγεται απλή, το χιλή τραγανή επικάλυψη προσθέτει μια εκπληκτική έκρηξη γεύσης. Ο Lakshmi μοιράστηκε τη συνταγή για αυτήν την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και φαίνεται πολύ νόστιμη.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Padma Lakshmi (@padmalakshmi)
Ναι, η συγκόλληση αυτής της σαλάτας είναι χρονοβόρα, αλλά πόσο διασκεδαστικό θα ήταν να διασκεδάζετε να κάνετε paneer με τα παιδιά σας και να επιδεικνύετε την επιστήμη εν δράσει καθώς το γάλα μετατρέπεται σε τυρί; Θα είναι μαγικό για τους μίνι σεφ σας. Επιπλέον, θα κάνει το μεσημεριανό γεύμα στο γραφείο σας παρελθόν.
Πριν πάτε, κάντε νόστιμο συνταγές δείπνου από την Giada De Laurentiis παρακάτω:
