Ανακατέψτε τη συνταγή λαζάνια σας με χυλοπίτες μακαρόνια (ΒΙΝΤΕΟ) - SheKnows

Η λαζάνια είναι ένα νόστιμο αλλά περίπλοκο πιάτο - κάτι που κανείς δεν έχει χρόνο για ένα βράδυ της εβδομάδας. Αν αλλάξετε τα νουντλς λαζάνια για ευκολόχρηστα μακαρόνια, τα πράγματα κινούνται πιο γρήγορα και κάνουν το τελικό αποτέλεσμα λίγο πιο φιλικό προς τα παιδιά.

Συνταγή λαζάνια γαλοπούλας με σπαγγέτι

Σερβίρει 8-10

Συστατικά:

• 1 κιλό ζυμαρικά (σπαγγέτι σε μέγεθος κατσαρόλας του Mueller)
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κιλό γαλοπούλα αλεσμένη
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 (24 ουγγιές) βάζο σάλτσα μαρινάρα
• 3 φλιτζάνια τυρί ρικότα
• 2 κουταλάκια ιταλικό καρύκευμα
• 1 κουταλάκι σκόρδο αλάτι
• 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
• 4 φλιτζάνια τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
• Βασιλικός, για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις:

1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, στη συνέχεια στραγγίστε και αφήστε τα στην άκρη.
2. Για να φτιάξετε το μείγμα του κρέατος: Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο, στη συνέχεια προσθέτετε τη γαλοπούλα και μαγειρεύετε για 5 έως 7 λεπτά, μέχρι να μην ροδίσει πλέον. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά. Προσθέτουμε τη σάλτσα μαρινάρα, ζεσταίνουμε για 3 έως 5 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.
   click fraud protection
3. Σε ένα μπολ, συνδυάστε το τυρί ρικότα, το ιταλικό καρύκευμα και το αλάτι σκόρδου.
4. Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, τα αυγά και την παρμεζάνα.
5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.
6. Επικαλύψτε απλόχερα ένα ταψί 9 x 13 ιντσών με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
7. Τοποθετήστε το 1/2 του μείγματος χυλοπίτες στον πάτο του πιάτου, απλώνοντάς το ομοιόμορφα.
8. Τοποθετήστε 1/2 τη σάλτσα κρέατος στη στρώση νουντλ, απλώνοντας την ομοιόμορφα.
9. Χρησιμοποιώντας το 1/2 του μείγματος ρικότας, καλύψτε το μείγμα του κρέατος τοποθετώντας από πάνω αρκετές μικρές κούκλες από το μείγμα ρικότας και, στη συνέχεια, απλώστε το ομοιόμορφα.
10. Από πάνω ρίχνουμε 1/2 το τυρί μοτσαρέλα.
11. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα ζυμαρικά, τη σάλτσα κρέατος, τη ρικότα και τη μοτσαρέλα.
12. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο.
13. Bήστε για 30 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν.
14. Αφήστε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά, στη συνέχεια κόψτε σε τετράγωνα και σερβίρετε.

Αυτή η ανάρτηση σας δόθηκε από τα ζυμαρικά μεγέθους Mueller's και Ronco Pot.

Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές μακαρόνια

Νοτιοδυτικά ψημένα μακαρόνια
Μακαρόνια βραστήρα και κεφτεδάκια
Σπαγγέτι τάκος

Αφήστε ένα σχόλιο