Με το καλοκαίρι να είναι προ των πυλών, μπορεί να είναι δύσκολο να μην ονειρεύεσαι για τις επόμενες διακοπές σου - τουλάχιστον αυτός είναι ο τρέχων αγώνας μου και δεν ντρέπομαι να το παραδεχτώ. Κάθε φορά που κοιτάζω έξω από το παράθυρό μου και στην οδό μου στο Μπρούκλιν, το μυαλό μου αρχίζει να περιπλανιέται και οραματίζομαι μια αμμώδη παραλία στην οποία θα μαυρίζω με όλους τους φίλους μου, που όλοι έχουν πιάνες κόλαντα στο χέρι. Αλλά επειδή αυτό είναι πολύ πιο εύκολο να ειπωθεί, να δακτυλογραφηθεί ή να ονειρευτεί παρά να γίνει (ειδικά εν μέσω πανδημίας), μπορώ να σας παρουσιάσω το επόμενο καλύτερο πράγμα: Ένα ταξίδι στις τροπικές περιοχές μόνο για τα γούστα σας! Δεν απαιτείται αεροπορικό εισιτήριο και μπορείτε να το ψήσετε στην άνεση της κουζίνας σας: Μάρθα ΣτιούαρτΚέικ καρπού με ανανά με καρύδα. Ξέρω ότι δεν είναι παραλία, αλλά ούτε θα σε καεί, έτσι, ασημένια επένδυση - ή να πω, κρούστα.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώσουμε και να εμπνεύσουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα λατρέψετε όσο και εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια της πώλησης.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Martha Stewart (@marthastewart)
Ο Στιούαρτ μοιράστηκε ένα στιγμιότυπο από το νόστιμο γλυκό στο Instagram της την Πέμπτη. «Η φρυγανισμένη καρύδα εξισορροπεί τη γλυκιά γλυκότητα του ανανά και παρέχει μια τραγανή επικάλυψη για αυτό το βουτυρωμένο κέικ καρπού καρύδας-ανανά», γράφει η λεζάντα, μαζί με μια εικόνα του πολυτελούς καρβέλι. "Επιπλέον, δεν είναι πολύ λεπτό, οπότε είναι μια απόλαυση που ταιριάζει απόλυτα." (Εντάξει, πώς ξέρει ότι ήδη αναρωτιόμαστε πώς να το κάνουμε μεταφέρετε το καρβέλι σε μια τσάντα παραλίας - ή τσάντα γραφείου - το καλοκαίρι;)
Ο συνδυασμός ενός απολαυστικά τραγανού στρώματος πάνω από το απαλό, λαχταριστό καρβέλι κάνει μια ακαταμάχητη απόλαυση για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας - ή τοποθεσία. Είτε χαλαρώνετε στην παραλία, ψήνετε στη σχάρα στην αυλή σας, είτε απλά πιείτε ένα γρήγορο πρωινό, δεν υπάρχει κάτι τέτοιο όπως λάθος ώρα, εποχή ή διάθεση, για αυτό το υπέροχο καρβέλι.
Κατευθύνομαι προς marthastewart.com για την πλήρη συνταγή για κέικ καρύδας με φρατζόλα ανανά.
Εν τω μεταξύ, brb: Blasting The Beach Boys να προσποιηθώ ότι είμαι σε παραλία ενώ ψήνω.
Πριν φύγεις, τσέκαρε το slideshow μας παρακάτω:
