Όλο και περισσότερο, οι κήποι είναι το έδαφος στο οποίο έχουμε ευκαιρίες να σπείρουμε τους σπόρους της κοινωνικής αλλαγής. Μάθετε πώς αυτοί οι τέσσερις κήποι και οι φροντιστές τους έχουν αντίκτυπο στις κοινότητές τους.
Κηπουρική είναι μια άσκηση τόσο στην πρακτικότητα όσο και στην πνευματικότητα. Στο αριστούργημά του οι άθλιοι, Ο Βίκτορ Ουγκώ έγραψε: «Ένας κήπος για να περπατήσετε και ένα απέραντο όνειρο - τι άλλο να ζητήσει κανείς;» Πράγματι, λίγο άλλο. Οι κήποι μας παρέχουν θρεπτικό φαγητό, ουσιαστική δουλειά και-στην περίπτωση αυτών των τεσσάρων πρωτοποριακών κήπων-αλλαγή για την ίδια την κοινωνία μας.
Κοινοτική κηπουρική στο Ντάλας
Στη σκιά του κέντρου του Ντάλας, το κοινότητα του Farmers Branch έχει δημιουργήσει μια συνεργασία μεταξύ εκκλησιών, φορέων κοινωνικής υπηρεσίας και αξιωματούχων της πόλης για τη δημιουργία ενός κοινοτικού κήπου που θα ωφελήσει τους πεινασμένους. Όποιος ζει, εργάζεται ή πηγαίνει σχολείο στην πόλη μπορεί να συμμετάσχει φυτεύοντας και συγκομίζοντας καλλιέργειες από ένα αποκλειστικό οικόπεδο. Οι καλλιέργειες που δεν συγκομίζονται για ατομική χρήση δίνονται σε αποθήκες τροφίμων έκτακτης ανάγκης, έτσι ώστε οι πεινασμένοι να μπορούν να απολαύσουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά παρά μόνο κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
Αντάρτικη κηπουρική στο Νότιο Κεντρικό Λος Άντζελες
Μεγάλες πόλεις όπως το Λος Άντζελες μαστίζονται συχνά από άδειους χώρους, απεριποίητους δρόμους και σωρούς σκουπιδιών δίπλα στα δημόσια πεζοδρόμια. Ρον Φίνλεϋ έχει αντιμετωπίσει αυτό το πρόβλημα με το να γίνει αντάρτης κηπουρός. Ο Φίνλεϊ δηλώνει ότι το Νότιο Κεντρικό Λος Άντζελες είναι η χώρα των «οδηγών και των οδηγών» και υποστηρίζει ότι Τα εστιατόρια οδήγησης σκοτώνουν περισσότερους ανθρώπους επειδή πεθαίνουν από ιάσιμες ασθένειες που προκαλούνται από φτωχούς θρέψη. Για να προσφέρει πιο υγιεινές επιλογές για τη γειτονιά του, ο Φίνλεϊ φυτεύει λαχανικά και βότανα σε κενά ή σκουπίδια που δεν έχει στην κατοχή του. Το αποτέλεσμα είναι δωρεάν, φρέσκα προϊόντα για τους γείτονές του και μια αναζωογονημένη εμφάνιση για τη γειτονιά.
Σχολική κηπουρική στην πόλη της Νέας Υόρκης
Οι εθνικοί κήποι που βασίζονται σε σχολεία έχουν αποδειχθεί ότι βελτιώνουν τις βαθμολογίες εξετάσεων, καταπολεμούν την παιδική παχυσαρκία και προάγουν τη σωματική δραστηριότητα μεταξύ των νέων. Πουθενά αυτό δεν είναι πιο σημαντικό από ό, τι σε δημόσιες, αστικές περιοχές όπως αυτές της Νέας Υόρκης. Σύμφωνα με το Grow to Learn NYC, τα παιδιά της πόλης έχουν διψήφια ποσοστά παχυσαρκίας και διαβήτη λόγω κακής διατροφής. Η οργάνωση καταπολεμά αυτά τα προβλήματα παρέχοντας κεφάλαια στα δημόσια σχολεία για να δημιουργήσουν τους δικούς τους κήπους. Αυτοί οι κήποι, με τη σειρά τους, παράγουν συγκομιδές που σερβίρονται στα παιδιά σε θρεπτικά σχολικά γεύματα, αυξάνοντας την πρόσβαση των παιδιών σε υγιεινά τρόφιμα.
Κηπουρική με άτομα με ειδικές ανάγκες στο Νιου Τζέρσεϋ
Φωτογραφική πίστωση: Τμήμα Ατόμων με Αναπηρία
Η κηπουρική θεραπεία κερδίζει την προσοχή ως μια αποτελεσματική θεραπευτική επιλογή για ενήλικες με αναπτυξιακές αναπηρίες. Ως αποτέλεσμα, το μη κερδοσκοπικό τμήμα του Νιου Τζέρσεϊ προσφέρει τώρα επιτόπου κήπους για κατοίκους ομαδικών σπιτιών σε μια περιοχή τριών κομητειών. Οι συμμετέχοντες κάτοικοι έχουν δείξει σημαντική βελτίωση στην ομαδική εργασία, την υγεία και τη συμπεριφορά όταν έχουν την ευκαιρία να συνδεθούν με τη φύση μέσω της κηπουρικής. Μπορούν επίσης να φάνε τα φρέσκα προϊόντα. Σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Κηπουρικής, τέτοια προγράμματα «μετατρέπουν εξαρτώμενα άτομα σε φροντιστές, ενδυναμώνοντας τους κατοίκους να φροντίζουν ένα άλλο ζωντανό πράγμα και αποκαθιστώντας την αίσθηση του ελέγχου».
Είτε έχετε πρόσβαση στη γη σας είτε όχι, η κηπουρική αξίζει τον χρόνο και την ενέργειά σας. Ελέγξτε την τοπική σας κοινότητα για επιλογές κηπουρικής που σας επιτρέπουν να πληρώσετε για κοινωνικές αλλαγές.
Περισσότερα για τη δημιουργική ζωή
10 αξεσουάρ για τις μετακινήσεις σας με τα πόδια
Καθημερινές δράσεις που βοηθούν το περιβάλλον
10 Όμορφες λίστες εργασιών DIY
