Η Granola συχνά αναφέρεται ως ένας υγιεινός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Αλλά πολλές συνταγές είναι γεμάτες με έλαια και σάκχαρα και οι ποικιλίες που αγοράζονται από το κατάστημα καλύπτονται από τεχνητές γεύσεις και πρόσθετα. Ευτυχώς αυτό το granola πρωινού είναι τόσο υγιεινό όσο και νόστιμο.
Υγιεινή granola
Φτιάχνει 5 φλιτζάνια
Κουράστηκα να βλέπω συνταγές granola που ισχυρίζονται ότι είναι «υγιεινά», αλλά μετά σας ζητούν να αναμίξετε σε ένα φλιτζάνι ζάχαρη ή λάδι; Η απογοήτευσή σας είναι απολύτως κατανοητή! Ευτυχώς αυτή η συνταγή έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε τεχνητά σάκχαρα και έλαια, οπότε μπορείτε να νιώσετε καλά όταν ξεκινάτε τη μέρα σας με granola. Απολαύστε στο γιαούρτι, ως επικάλυψη για δημητριακά ή ως ένα εύκολο σνακ για πιάσιμο.
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια βρώμη τυλιγμένη
- 1 φλιτζάνι Kamut
- 1/2 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα
- 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες
- 1/4 φλιτζάνι ηλιόσποροι
- 1/3 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι
- 1/4 φλιτζάνι ξερά βερίκοκα ψιλοκομμένα
- 2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
- 3 κουταλιές ηλιέλαιο
- 3 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε βρώμη, καμούτ, καρύδια, αμύγδαλα, ηλιόσπορους, κράνμπερι, βερίκοκα και σπόρους chia. Προσθέστε λάδι, σιρόπι σφενδάμου και αλάτι και ανακατέψτε καλά.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα. Διαδώστε το ομοιόμορφα.
- Bήνετε τη γκρανόλα στο φούρνο για 20-25 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 8-10 λεπτά, καθώς οι άκρες θα σπάσουν πιο γρήγορα από το κέντρο.
- Το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Μόλις κρυώσει, η granola θα διατηρηθεί καλά για δύο έως τρεις εβδομάδες σε αεροστεγές δοχείο.
πιο υγιεινές ιδέες για πρωινό
5 συνταγές σούπερ φαγητού για πρωινό
Γρήγορο, υγιεινό πρωινό για τη γυναίκα εν κινήσει
3 Νόστιμο πρωινό κάτω των 400 θερμίδων
