Αν έχετε δοκιμάσει ποτέ να ψήσετε μια πάπια ή να μαγειρέψετε κάτι με πολύ λίπος στο φούρνο σας, τότε μπορεί να έχετε βιώσει φλεγμονή. Αυτά μπορεί να είναι τρομακτικά αλλά σβήνονται εύκολα με αυτά τα εύκολα βήματα.
Οι περισσότερες πυρκαγιές στο σπίτι συμβαίνουν στην κουζίνα, οπότε είναι καλό να είστε προετοιμασμένοι σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης. Οι φωτιές στους φούρνους είναι τρομακτικές, αλλά συνήθως περιορίζονται εύκολα και συχνά μπορούν εύκολα να προληφθούν.
Γιατί συμβαίνει
Ο φούρνος σας μπορεί να πάρει φωτιά για μερικούς λόγους:
- Εάν μαγειρεύετε κάτι με πολύ λίπος και λίπος, μπορεί να πιτσιλίσει και να προκαλέσει φλόγα.
- Εάν ψήνετε, η ζύμη μπορεί να ξεχειλίσει, να στάξει στον πάτο και να ξεκινήσει μια μικρή φωτιά.
- Μερικές φορές τα υπολείμματα φαγητού ή άλλα αντικείμενα μπορεί να έχουν μείνει στο φούρνο σας και μπορεί να πάρουν φωτιά.
- Το να ξεχάσετε κάτι στο φούρνο μπορεί επίσης να οδηγήσει σε καμένο φαγητό, πολύ καπνό και σε ορισμένες περιπτώσεις, πυρκαγιά.
- Μερικοί άνθρωποι έχουν ακόμη αναφέρει ότι οι φούρνοι τους πήραν φωτιά όταν είχαν ενεργοποιήσει τη λειτουργία αυτοκαθαρισμού.
Διαβάστε σχετικά με την ασφάλεια των παιδιών στην κουζίνα >>
Τι να κάνω
- Αφήστε την πόρτα του φούρνου κλειστή!
- Σβήστε το φούρνο και αφήστε τη φωτιά να σβήσει μόνη της.
- Εάν δεν βγει μόνο του, βγείτε από το σπίτι και καλέστε το 911.
- Αν σβήσει, τότε ανοίξτε τα παράθυρά σας.
- Ανοίξτε προσεκτικά την πόρτα του φούρνου (θα είναι καπνιστή!) Και αφαιρέστε το ζεστό τηγάνι.
- Αφήστε τον καπνό να καθαρίσει πριν προσδιορίσετε την αιτία της πυρκαγιάς και ενδεχομένως να συνεχίσετε το μαγείρεμα.
Παρόλο που το Βήμα 1 μπορεί να φαίνεται αντι-διαισθητικό, το άνοιγμα της πόρτας θα κάνει μόνο τη φωτιά να επεκταθεί. Κρατώντας την πόρτα κλειστή και σβήνοντας τη θερμότητα, λιμοκτονάτε τη φωτιά, αφού δεν μπορεί να καεί χωρίς οξυγόνο. Μόνο όταν είστε σίγουροι ότι η φωτιά έχει σβήσει, πρέπει να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου και να προχωρήσετε.
Πώς να το αποτρέψετε
- Μην αφήνετε το μαγείρεμα των τροφίμων χωρίς επίβλεψη.
- Βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος σας είναι καθαρός πριν από τη χρήση.
- Όταν φτιάχνετε κέικ και γλυκά, βάλτε ένα ελαφρώς μεγαλύτερο ταψί κάτω από το ταψί ή το ταψί σας.
- Βάλτε ένα κάλυμμα σε τρόφιμα που μπορεί να πιτσιλίσουν. Εάν ψήνετε μια πάπια και θέλετε ένα τραγανό δέρμα, αφαιρέστε το από το φούρνο κάθε μισή ώρα περίπου και στραγγίστε προσεκτικά λίγο από το καυτό λίπος.
- Ελέγξτε τον φούρνο σας από έναν επαγγελματία για να βεβαιωθείτε ότι λειτουργεί σωστά.
Περισσότερα για την ασφάλεια στο σπίτι
Πώς και γιατί να αντικαταστήσετε μια πρίζα
Να είστε προετοιμασμένοι για σεισμό
Κορυφαίοι 5 κρυφοί κίνδυνοι στο σπίτι
