Ultimate backyard BBQ menu - SheKnows

Σχεδιάζετε μπάρμπεκιου στην αυλή; Έχουμε το τέλειο μενού για να σας αφήσουμε να απολαύσετε το απόλυτο μαγείρεμα χωρίς άγχος.

Σχετική ιστορία. Η Ina Garten μόλις μοιράστηκε δύο πεντανόστιμες πλευρές που είναι απαραίτητα για μπάρμπεκιου

Κρατήστε το μαγείρεμά σας εύκολο

Σχεδιάζετε μπάρμπεκιου στην αυλή; Έχουμε το τέλειο μενού για να σας αφήσουμε να απολαύσετε το απόλυτο μαγείρεμα χωρίς άγχος.

Επαναλάβετε μετά από μένα: "Το μαγείρεμα στην αυλή δεν χρειάζεται να είναι αγχωτικό". Δεν έχει σημασία πόσοι καλεσμένοι σας έχουμε, έχουμε ένα κλιμακούμενο μενού που διευκολύνει την εξυπηρέτηση του καλού φαγητού ενώ περνάμε καλά ο ίδιος.

Γιγαντιαίο μπιφτέκι μπέικον μπάρμπεκιου

Σερβίρει 4 έως 8

Συστατικά:

• 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές ανάλατο βούτυρο
• 1-1/2 κιλά άπαχο μοσχαρίσιο κιμά ή γαλοπούλα
• 1/3 φλιτζάνι βρώμη γρήγορου μαγειρέματος
• 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο
• 1/2 φλιτζάνι παχιά σάλτσα μπάρμπεκιου καπνιστή με κοτόπουλο, χωρισμένη
• 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 5 έως 10 αλέσεις φρεσκοτριμμένου μαύρου πιπεριού
click fraud protection
• 6 με 8 φέτες μπέικον καπνιστό από μηλόξυδο, μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο
• 4 ουγκιές τυρί τσένταρ, τεμαχισμένο
• 1 μεγάλο στρογγυλό ρολό (περίπου 9 ιντσών), κομμένο σε φέτες για να δημιουργήσει έναν κότσο και φρυγανισμένο
• 4 φύλλα παγόβουνο μαρούλι, τριμμένο
• 2 ντομάτες Ρομά, κομμένες σε φέτες
• 1/4 φλιτζάνι τουρσί άνηθο, κομμένο σε κύβους

Κατευθύνσεις:

1. Βάζουμε γκάζι στο γκριλ.
2. Σε ένα μικρό τηγάνι, μαλακώνουμε τα κρεμμύδια σε βούτυρο.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να αναμίξετε τα σοταρισμένα κρεμμύδια, το κιμά, τη βρώμη, το αυγό, τη μισή σάλτσα μπάρμπεκιου, αλάτι και πιπέρι μέχρι να ενωθούν. Γυρίστε το μείγμα κρέατος σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και πλάστε το σε ένα μεγάλο μπιφτέκι (περίπου 9 ίντσες).
4. Τυλίξτε το μπιφτέκι στο αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το στη σχάρα και μαγειρέψτε σκεπασμένο για περίπου 8 λεπτά από κάθε πλευρά (χρησιμοποιήστε δύο σπάτουλες για να αναποδογυρίσετε).
5. Πριν το αφαιρέσετε από τη σχάρα, ανοίξτε το αλουμινόχαρτο και πασπαλίστε από πάνω το τυρί και το μπέικον και καλύψτε για άλλα 2 λεπτά για να λιώσει το τυρί.
6. Τοποθετήστε το ψημένο μπιφτέκι στο κουλούρι και προσθέστε επιπλέον σάλτσα μπάρμπεκιου, μαρούλι, ντομάτες και τουρσί.
7. Κόβουμε σε φέτες για να σερβίρουμε.

Καρυκεμένες τηγανητές πατάτες

Σερβίρει 4 έως 8

Συστατικά:

• 1 σακούλα παγωμένες πατάτες τηγανητές πατάτες
• 1 κουταλιά της σούπας κρεμμύδι αλάτι
• 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο αλάτι
• 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού πιπέρι
• 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη
• 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα

Κατευθύνσεις:

1. Μαγειρέψτε τηγανητές πατάτες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
2. Εν τω μεταξύ, ανακατεύουμε μπαχαρικά.
3. Αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες με τα ανάμεικτα μπαχαρικά όσο είναι ακόμα ζεστά.

Το απόλυτο παγωτό και κέικ

Σερβίρει 4 έως 8

Συστατικά:

• 4 έως 8 ντραμς Nestle (οποιαδήποτε ποικιλία)
• 1 μικρό φύλλο ή κέικ φαγητού αγγέλου (προαιρετικό), σε κύβους
• 4 με 8 κεράσια maraschino

Κατευθύνσεις:

1. Ξετυλίξτε το Nestle Drumstick και τοποθετήστε το ανάποδα σε ένα μπολ ή ένα ποτήρι, ακουμπώντας τον κώνο στην άκρη.
2. Τακτοποιήστε κύβους κέικ γύρω από το παγωτό για να γεμίσετε το ποτήρι ή το μπολ.
3. Κορυφή με κεράσι maraschino.

Περισσότερες συνταγές μπάρμπεκιου

Ασιατικές συνταγές μπάρμπεκιου
Ολισθητήρες κοτόπουλου με μπύρα
DIY βαρέλι κοκτέιλ καρπουζιού

Αφήστε ένα σχόλιο

Τα σχόλια είναι κλειδωμένα.