Ο σταρ του Food Network άνοιξε ένα νέο εστιατόριο στην Times Square στη Νέα Υόρκη, αλλά το Νιου Γιορκ Ταιμς του έδωσε μηδενικά αστέρια και μια κριτική που αξίζει να μιλήσουμε.
Guy Fieri άνοιξε πρόσφατα ένα νέο εστιατόριο στην Times Square και ας πούμε το δικό του Νιου Γιορκ Ταιμς η κριτική δεν ήταν ακριβώς αυτό που περίμενε. Η κριτική βγήκε τον Νοέμβριο. 13 και φαίνεται να παίρνει περισσότερο τύπο από το ίδιο το εστιατόριο. Η κριτική, γραμμένη από τον Πιτ Γουέλς, γράφτηκε ως μια τεράστια ερώτηση προς τον Φιέρι.
“Guy Fieri, έχεις φάει στο νέο σου εστιατόριο στην Times Square; » Τα πηγάδια ξεκίνησαν. «Έχετε τραβήξει ένα από τα 500 καθίσματα στο Guy’s American Kitchen & Bar και έχετε παραγγείλει ένα γεύμα; Φάγατε το φαγητό; Ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες σας; »
Η κριτική συνεχίζει για να εξηγήσει συγκεκριμένα πράγματα στο μενού ή εμπειρίες που «έμειναν» οι κριτικοί ενώ έτρωγαν στο εστιατόριο του Fieri.
«Τι ακριβώς συμβαίνει με μια μικρή σαλάτα με τέσσερα ή πέντε μικροσκοπικά κρουτόν που κάνει τον διάσημο μεγάλο τσίμπημα του Guy Caesar (α) μεγάλο (β) διάσημο ή (γ) του Guy, με οποιαδήποτε ουσιαστική έννοια;» αυτός είπε.
Τα Wells χτύπησαν επίσης βασικά όλα τα άλλα είδη φαγητού στο εστιατόριο, από το nachos ("ένα από τα πιο σκληρά πιάτα του αμερικανικού κανόνα για να μπερδευτεί") μέχρι το καλαμάρι και ακόμη και τα κοκτέιλ. Το μόνο ποτό που φαινόταν να εγκρίνει το Wells ήταν η μπύρα. Ο Γουέλς συνέχισε μιλώντας (μάλλον, ρωτώντας) για τον τρόπο σερβιρίσματος του φαγητού.
«Κάπου στο εσωτερικό του χασμουρητού, τριών επιπέδων του Guy's American Kitchen & Bar, υπάρχει μια μεγάλη σήραγγα με ψυγείο από την οποία πρέπει να περάσουν οι διακομιστές για να βεβαιωθείτε ότι οι τηγανητές πατάτες, ήδη κουτσό και λαδωμένο, σερβίρονται επίσης κρύα; » Ο Γουέλς σκέφτηκε, συνεχίζοντας τη βάναυση επίθεση ρωτώντας: «Μήπως αυτό ακούγεται σαν να είναι όλα στο Guy’s American Kitchen & Bar μη φαγώσιμος? Δεν το είπα, έτσι; »
Ωχ. Ο Wells επέκρινε επίσης την υπηρεσία, την οικοδέσποινα και ακόμη και τη διακόσμηση. Μερικοί λένε ότι η κριτική ήταν λίγο πολύ μονόπλευρη, αλλά ο χρόνος θα δείξει αν βλάπτει τις επιχειρήσεις. Οι τουρίστες αγαπούν τον εαυτό τους, τελικά, και το εστιατόριο βρίσκεται σε τουριστική γη. Και το πιθανότερο είναι ότι το εστιατόριο δεν θα προωθήσει την κριτική του μηδενικών τεσσάρων αστέρων στην πόρτα.
Ο Φιέρι ήταν ο πρώτος νικητής του Food Star Star και αυτή τη στιγμή φιλοξενεί την εκπομπή Food Network Diners, Drive-Ins και Dives. Δεν έχει απαντήσει ακόμη στη λιγότερο ευνοϊκή κριτική.
