Όλοι γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση άφθονων φρούτων και λαχανικών κάνει καλό στην υγεία σας, αλλά μπορεί να μην γνωρίζουμε ακριβώς τι να φάτε για να αποτρέψετε τον καρκίνο.
Υπάρχουν τόνοι φρούτων και λαχανικών με ιδιότητες πρόληψης του καρκίνου, ώστε να τρώτε. Απλώς θυμηθείτε να συνεχίσετε να φροντίζετε τον εαυτό σας με άλλους τρόπους γιατί η υγιεινή διατροφή είναι μόνο μέρος της εξίσωσης.
Τα καλύτερα φρούτα που προλαμβάνουν τον καρκίνο
Η κατανάλωση μεγάλης ποικιλίας φρούτων είναι πάντα καλό. Ωστόσο, ορισμένα φρούτα έχουν περισσότερες χημικές ουσίες που καταπολεμούν τον καρκίνο από άλλα. Ακολουθεί μια λίστα με μερικά από τα καλύτερα φρούτα που καταναλώνονται σε καθημερινή βάση για την πρόληψη του καρκίνου. απλά θυμηθείτε να τα ανακατέψετε!
- Μήλα, αχλάδια
- Βερίκοκα, δαμάσκηνα
- Βατόμουρα, βατόμουρα, φράουλες, βατόμουρα
- Κόκκινα σταφύλια
- Γκρέιπφρουτ, λεμόνια, πορτοκάλια
- Παπάγια, μάνγκο, μπανάνες
Θα πρέπει να τρώτε μια ποικιλία από αυτά και να τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερα ωμά. Εάν μαγειρεύετε με φρούτα, μην τα μαγειρεύετε καλά γιατί οι χημικές ουσίες που καταπολεμούν τον καρκίνο θα μειωθούν.
Τα καλύτερα λαχανικά που προλαμβάνουν τον καρκίνο
Όπως και με τα φρούτα, η κατανάλωση ποικιλίας πολύχρωμων λαχανικών είναι απαραίτητη για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Τα σκούρα πράσινα λαχανικά έχουν υψηλές ικανότητες καταπολέμησης του καρκίνου όπως και τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα: αγκινάρες, αβοκάντο, μπρόκολο, λάχανα Βρυξελλών, λάχανο, καρότα, κουνουπίδι, καλαμπόκι, σκούρα φυλλώδη χόρτα, σκόρδο, πιπεριές jalapeño, λάχανο, μανιτάρια, κρεμμύδια, μπιζέλια, πιπεριές, πατάτες, σπανάκι, σκουός, ντομάτες.
Η κατανάλωση ωμών λαχανικών είναι ίσως ένας από τους καλύτερους τρόπους για να τα απολαύσετε και να αποκομίσετε τα περισσότερα οφέλη, αλλά αν πρόκειται να τα μαγειρέψετε, τα βράζετε ελαφρά ή τα σοτάρετε με ελαιόλαδο αντί για φυτικό λάδι. Θέλετε μόνο να μαγειρέψετε λαχανικά μέχρι να γίνουν al dente για να διατηρήσετε τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά τους άθικτα. Και να θυμάστε, η προσθήκη βοτάνων σε σοταρισμένα λαχανικά θα τους δώσει επιπλέον γεύση, και μερικά βότανα (όπως το δεντρολίβανο και το τζίντζερ) έχουν επίσης ικανότητες καταπολέμησης του καρκίνου.
