Έχετε πάρτι για να παρακολουθήσετε τους αγώνες του μπολ ποδοσφαίρου ποδοσφαίρου αυτήν την εβδομάδα; Αυτό το υπέροχο φοντί είναι ιδανικό για την περίσταση. Νταϊάν Μόργκαν, διασκεδαστικός ειδικός και βραβευμένος συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, προσφέρει συνταγές ημέρας παιχνιδιού που όχι μόνο μειώνουν τον χρόνο προετοιμασίας και μαγειρέματος για τον οικοδεσπότη, αλλά προσφέρουν γευστικά και μοναδικά σνακ που θα λατρέψουν οι επισκέπτες.
Σημείωση ειδικού: Κρουστικοί κύβοι γαλλικού ψωμιού βυθίζονται σε μια κατσαρόλα φοντί ή σε μια μικρή ηλεκτρική βραστήρα με τυροκομμένο λιωμένο τσένταρ και πιπέρι Jack τυρί αρωματισμένο με Hidden Valley Original Ranch Salad Dressing & Season Mix, καβουρδισμένο σκόρδο και στίξη με κύβους ντομάτες. Εγγυημένη βαθμολογία!
Γίνεται: 8 μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια (8 ουγγιές) μεσαίο τυρί Cheddar, τριμμένο
- 2 φλιτζάνια (8 ουγγιές) πιπέρι Τυρί Jack, τριμμένο
- 1 πακέτο 1-ουγγιάς Hidden Valley Original Ranch Salad Dressing & Seasoning Mix
- 2 κουταλιές ανάλατο βούτυρο
- 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο που αγοράσατε από το κατάστημα
- 2 ντομάτες, ξεφλουδισμένες, αποφλοιωμένες, σπαρμένες και κομμένες σε ζάρια ¼-ίντσας
- 2/3 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
Τροφές για βουτιά
- Φλωρεντία από μπρόκολο ή κουνουπίδι
- Καρότα μωρού
- Crωμί χωριάτικο, σκληρό, κομμένο σε κύβους 1 ίντσας
- Σέλινο μπαστούνια
- Μη καρυκευμένα κριτσίνια
- Τσιπς τορτίγιας
- Τσιπς πίτας
Κατευθύνσεις:
1. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τα τυριά και το μείγμα μπαχαρικών. Αφήνω στην άκρη.
2. Σε βαριά κατσαρόλα 4 λίτρων σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, λιώνετε το βούτυρο. Προσθέτουμε το σκόρδο και τις ντομάτες και σοτάρουμε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι οι ντομάτες να αρχίσουν να μαλακώνουν, περίπου 2 λεπτά.
3. Προσθέτουμε το μείγμα του τυριού και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα φοντί πάνω σε φλόγα αλκοόλ ή στέρνο για να διατηρηθεί ζεστή. Εναλλακτικά, μεταφέρετε σε μια μίνι ηλεκτρική αργή κουζίνα και κρατήστε τη ζεστή. Σερβίρετε αμέσως.
Περισσότερο fondue
Cheesy Pizza Fondue
Επιδόρπιο Fondue για δύο
