Σαλάτα καφέ ρύζι με λάχανο και σέλινο - SheKnows

Φτιάξτε μια μεγάλη παρτίδα καφέ ρύζι το Σαββατοκύριακο και μετά μετατρέψτε το σε μια ποικιλία συνταγών για την επόμενη εβδομάδα. Αυτή η συνταγή σαλάτας ρυζιού είναι μια χορταστική αλλαγή από τα πεταμένα χόρτα. Απολαύστε το για μεσημεριανό γεύμα και θα έχετε σταθερή ενέργεια όλο το απόγευμα.
Φτιάξτε μια μεγάλη παρτίδα καφέ ρύζι το Σαββατοκύριακο και μετά μετατρέψτε το σε μια ποικιλία συνταγών για την επόμενη εβδομάδα. Αυτή η συνταγή σαλάτας ρυζιού είναι μια χορταστική αλλαγή από τα πεταμένα χόρτα. Απολαύστε το για μεσημεριανό γεύμα και θα έχετε σταθερή ενέργεια όλο το απόγευμα.

Σχετική ιστορία. Vegan Πασχαλινό μενού

Καφέ σαλάτα ρυζιού με λάχανο και σέλινο

Σερβίρει 4

Συστατικά:

τ
• 4 φλιτζάνια μαγειρεμένο καστανό ρύζι, σε θερμοκρασία δωματίου

τ

• 1/2 κεφάλι μικρό λάχανο, κομμένο σε λεπτές φέτες

τ

• 3 κλωνάρια σέλινο, κομμένα σταυρωτά

τ

• 3 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό

τ

• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​εστραγκόν

τ

• Ελαιόλαδο

τ

• Βαλσάμικο ξύδι

τ

• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

τ

• Γενναιόδωρη χούφτα φρυγανισμένα καρύδια, ψιλοκομμένα

Κατευθύνσεις:

τ
1. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε ρύζι, λάχανο, σέλινο, μαϊντανό και εστραγκόν.

τ

2. Περιχύστε με ελαιόλαδο και ξύδι για γεύση. Ρίξτε στο παλτό. Αλατοπιπερώνουμε.

τ

3. Προσθέτουμε καρύδια και ρίχνουμε. Σερβίρετε αμέσως για να απολαύσετε όσο τα καρύδια είναι τραγανά.

Πιο νόστιμες vegan συνταγές για συνοδευτικά!