ο Κορυφαίος μάγειρας το φινάλε είχε απήχηση πραγματικά σε μένα - ιδιαίτερα μια στιγμή που μοιράστηκε μεταξύ της φιναλίστ Shirley Chung και της μητέρας της.
Περισσότερο:Ακόμα και ο Sheldon Simeon δεν συμφωνούσε απόλυτα με το Κορυφαίος μάγειρας Απόφαση Δικαστών
Κατά τη διάρκεια του τελικού, τόσο ο Chung όσο και ο φιναλίστ (και, ειδοποίηση σπόιλερ, ο νικητής!) Ο Μπρουκ Γουίλιαμσον ξαφνιάστηκε με τις αντίστοιχες οικογένειές τους να συμμετέχουν στους κριτές για την τελευταία πρόκληση αποβολής. Αλλά ήταν η σύντομη στιγμή μεταξύ της Chung και της μητέρας της που έκανε τους τηλεθεατές να χτυπήσουν:
Αυτό που το έκανε ιδιαίτερα ισχυρό είναι ότι η μητέρα της το είπε σε σπασμένα αγγλικά, έτσι μπορείτε να πείτε ότι προσπάθησε πραγματικά για την κόρη της, για να καταστήσει όσο το δυνατόν πιο σαφές ότι ήταν περήφανη για αυτήν. Αυτό έγινε ακόμη πιο ισχυρό λόγω των συνεντεύξεων του Chung όλη τη σεζόν στις οποίες συζητούσε την ανατροφή της και τον τρόπο που προσπαθούσε ακόμα να πάρει την αποδοχή από τους γονείς της για την επιλογή μιας μαγειρικής καριέρα.
Περισσότερο: 15 πράγματα που όλοι οι μισοασιάτες-Αμερικανοί γνωρίζουν ότι είναι αληθινά
Δεν θέλω να μιλήσω για όλους τους Ασιάτες-Αμερικανούς εκεί έξω, αλλά αυτή η στιγμή πραγματικά χτύπησε ένα νεύρο. Όταν μεγαλώνεις με Ασιάτες γονείς (για μένα, μια Φιλιππινέζα μητέρα) και ακολουθείς καριέρα ή ζωή εκτός από αυτό που οραματίστηκαν για εσάς, αντιμετωπίσατε αρχικά αποδοκιμασία (ας είμαστε εντελώς τίμιος). Περιμένεις λοιπόν. Πηγαίνετε πάνω και πέρα για να κάνετε βήματα στην καριέρα σας, για να επιτύχετε την επιτυχία και περιμένετε μέχρι να ακούσετε αυτά τα λόγια: «Είμαι περήφανος για σένα». Θεέ μου, είναι η πιο ευχάριστη στιγμή της ζωής σου όταν συμβαίνει αυτό. Και για τον Τσουνγκ, συνέβη εκείνο το βράδυ και το νιώσαμε όλοι.
Θα περιμένω να ανακτήσεις την ψυχραιμία σου μετά από εκείνη τη στιγμή (γιατί χρειάζομαι μια στιγμή ο ίδιος).
Είστε έτοιμοι για αυτό; Ας ακούσουμε από την ίδια την Chung σχετικά με την τελική απόφαση και πολλά άλλα.
Ξέρει: Σας εξέπληξε η έκβαση του τελικού;
Σίρλεϊ Τσουνγκ: Ναι, λίγο γιατί στο τραπέζι των κριτών, όλοι οι κριτές επαίνεσαν ιδιαίτερα το χοιρινό κορμό του τρίτου πιάτου μου. Ο Padma [Lakshmi] και ο Tom [Colicchio] είπαν ότι το γλυκό μου ήταν ένα από τα καλύτερα πιάτα που είχαν όλη τη σεζόν - το καλύτερο πιάτο του τελικού. Λοιπόν, υποθέτω ότι θα έπρεπε να είμαι πολύ χαρούμενος που κέρδισα την Μπρουκ στο γλύκισμα και είναι γνωστή για τις δεξιότητές της στη ζαχαροπλαστική. Και η μαμά της μου είπε ότι της άρεσε η «πουτίγκα ρυζιού» μου καλύτερα από τη φλάνα του Μπρουκ. [Γελάει] Συγγνώμη, Μπρουκ.
ΣΚ: Πώς ήταν να δουλεύεις με όλους τους κριτές στην παράσταση; Ποιος είναι ο πιο εκφοβιστικός;
SC: Μου άρεσαν πολύ οι κριτικές των κριτών γιατί μπορώ πάντα να μεγαλώσω και να βελτιωθώ από αυτό. Δεν νομίζω ότι κανένας από τους κριτές εκφοβίζει.
ΣΚ: Ποιον θεωρούσατε τον μεγαλύτερο ανταγωνισμό σας όλη τη σεζόν;
SC: Wasμουν ο μεγαλύτερος διαγωνισμός μου όλη τη σεζόν.
ΣΚ: Υπήρξε κάποιος στην εκπομπή με την οποία συγκρούστηκες πραγματικά; Ποιος ήταν και γιατί;
SC: Δεν συγκρούστηκα με κανέναν στην εκπομπή.
Περισσότερο: Κορυφαίος μάγειρας‘S John Tesar Says He & Katsuji Tanabe Are Friends IRL
ΣΚ: Τι είναι αυτό που συνέβη στα παρασκήνια που οι θεατές δεν πρόλαβαν να δουν στην εκπομπή;
SC: Όταν ήμασταν στο Μεξικό για να γυρίσουμε τον τελικό, ο Μπρουκ και εγώ μέναμε σε ένα διαφορετικό κτίριο του Secrets Resort από τους άλλους σεφ. Μπορούσαμε να τους δούμε να γλεντούν στην πισίνα από το μπαλκόνι μας, αλλά δεν μας επιτράπηκε να τους ενώσουμε. Έτσι, το βράδυ μετά τον τελικό, ο Μπρουκ και εγώ ξεφύγαμε από τα δωμάτιά μας και κάναμε τρέξιμο για το άλλο κτίριο όπου έμεναν οι φίλοι μας. Νιώσαμε σαν παιδιά γυμνασίου. γελούσαμε τόσο πολύ που πονάει το στομάχι μας. Τελικά είδαμε τη Silvia [Barban] και τον BJ [Smith] στο διάδρομο και ορμήσαμε κοντά τους και τους ζητήσαμε να μας κρύψουν στα δωμάτιά τους.
ΣΚ: Ποια ήταν η καλύτερη εμπειρία που είχατε στην παράσταση;
SC: Wasμουν πραγματικά χαρούμενος που μπόρεσα να μαγειρέψω στο φινάλε και να πω την ιστορία μου-παρόλο που έπαιρνα μεγάλο ρίσκο μαγειρεύοντας ένα γεύμα με επίκεντρο την κινέζικη κουζίνα στο Μεξικό. Δεν είχα πρόσβαση στα συνήθη συστατικά μου και οι σεφ που επέλεξα δεν μπόρεσαν να με βοηθήσουν χωρίς λεπτομερείς οδηγίες. Αλλά ένα πράγμα με ενέπνευσε περισσότερο από το χρόνο που πέρασα στο Τσάρλεστον ήταν το πόσο πολύ η κληρονομιά και η ιστορία συνδέονται με το να επηρεάζω τον τρόπο που μαγειρεύω. Κάθε πιάτο τράβηξε την καρδιά μου σε ένα διαφορετικό σημείο που αφού τελείωσα το μαγείρεμα, ήμουν πραγματικά συναισθηματική και ένιωσα ότι εκπληρώθηκα ταυτόχρονα. Δεν μαγείρεψα για τον διαγωνισμό, μαγείρεψα για τον εαυτό μου, μαγείρεψα για τα αγαπημένα μου πρόσωπα, μαγείρεψα για να εκπροσωπήσω τον πολιτισμό μου, μαγείρεψα για να εκπροσωπήσω τους Κινέζους-Αμερικανούς μετανάστες. Iμουν περήφανος για όσα κατάφερα να πετύχω υπό τις συνθήκες. Νομίζω ότι γι 'αυτό ήμουν εξαιρετικά ήρεμος μετά.
ΣΚ: Ποια ήταν η μεγαλύτερη πρόκληση για εσάς στην παράσταση;
SC: Σωματικά, αυτή τη σεζόν του Κορυφαίος μάγειρας ήταν πολύ προκλητικό. Μείναμε ξύπνιοι για 48 ώρες για την πρόκληση μπάρμπεκιου. τρέξαμε τριγύρω. Αρρώστησα, είχα πυρετό, έχασα τη φωνή μου, βουλωμένη μύτη, αλλά συνέχισα να αγωνίζομαι.
ΣΚ: Ποιος είναι ο αγαπημένος σου Κορυφαίος μάγειρας διαγωνιζόμενος όλων των εποχών και γιατί;
SC: Stephanie Izard. Είναι εξαιρετικά ταλαντούχα αλλά ταυτόχρονα υπερβολικά ταπεινή. Και ήταν η πρώτη γυναίκα Κορυφαίος μάγειρας. Θυμάμαι που την επαινούσα όταν αγωνιζόταν. Εκείνη την εποχή μόλις ξεκίνησα στη μαγειρική μου καριέρα. Η παρακολούθηση της να μαγειρεύει ήταν πολύ εμπνευσμένη.
Πριν φύγεις, τσέκαρε το slideshow μας παρακάτω.
