Λαχταράτε μια πίτσα για δείπνο απόψε; Κλείστε τον φούρνο και αφήστε το τηλέφωνο! Αντ 'αυτού, πυροδοτήστε την αξιόπιστη σχάρα σας και ψήστε μία από αυτές τις πίτσες έξω!
Σχετική ιστορία. Η συνταγή της Jameta Oliver για τη φέτα δίνει ότι τα ζυμαρικά TikTok τρέχουν για τα χρήματά της
Σχάρα μια πίτσα είναι πολύ πιο εύκολη από ό, τι ακούγεται, πιστέψτε μας. Ωστόσο, πρέπει να είστε σίγουροι ότι δεν τραβάτε τα φρύδια σας ενώ αναστρέφετε τις κρούστες. Αλλά το τελικό αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Η καπνιά της σχάρας κάνει κάθε μπουκιά να έχει ακόμα καλύτερη γεύση.
1
Ελληνική πίτσα στη σχάρα με αγκινάρες, σπανάκι & φέτα
Σερβίρει περίπου 6
Συστατικά:
- 1 λεπτή κρούστα πίτσας
- Περίπου 1-1/2 φλιτζάνια λευκή σάλτσα πίτσας (χρησιμοποιήσαμε αυτή η συνταγή)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ελληνικές ελιές
- 1 κονσέρβα καρδιές αγκινάρας, τα στελέχη αφαιρούνται
- 1-1/2 φλιτζάνια φύλλα σπανάκι
- Αλατοπίπερο
- 1 κουταλιά της σούπας ελληνικό καρύκευμα
- 1 δοχείο φέτα
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε τη σχάρα σας σε μεσαία υψηλή ποσότητα και λιπάνετε άφθονα με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
- Τυλίξτε τη ζύμη σε πάχος περίπου 1/8 ίντσας. Αλείψτε τη ζύμη με λάδι και τοποθετήστε την απευθείας στη φωτιά. Κλείστε τη σχάρα και μαγειρέψτε για περίπου 2-3 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το κάτω μέρος και να φουσκώσει η κορυφή. Στη συνέχεια αναποδογυρίστε.
- Μόλις αναποδογυρίσετε, συμπληρώστε την πίτσα με τα σημάδια της σχάρας με σάλτσα, τυρί, ελιές, αγκινάρες και σπανάκι. Κλείνουμε τη σχάρα και ψήνουμε στη σχάρα για άλλα 3-4 λεπτά ή μέχρι το τυρί να φουσκώσει και να ροδίσει η κρούστα του.
2
Μπάρμπεκιου κοτόπουλο & πίτσα ανανά
Σερβίρει περίπου 6
Συστατικά:
- 1 λεπτή κρούστα πίτσας
- 3/4 φλιτζανιού σάλτσα μπάρμπεκιου (χρησιμοποιήστε μία από τις αυτές οι ζουμερές σάλτσες)
- 2 φλιτζάνια φρεσκοτριμμένο τυρί μοτσαρέλα
- 1 φλιτζάνι κομμάτια ανανά
- 2 φλιτζάνια τριμμένο κοτόπουλο ροτισερί
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε τη σχάρα σας σε μεσαία υψηλή ποσότητα και λιπάνετε άφθονα με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
- Τυλίξτε τη ζύμη σε πάχος περίπου 1/8 ίντσας. Αλείψτε τη ζύμη με λάδι και τοποθετήστε την απευθείας στη φωτιά. Κλείστε τη σχάρα και μαγειρέψτε για περίπου 2-3 λεπτά ή μέχρι το κάτω μέρος να ροδίσει και το πάνω μέρος να φουσκώσει και να γυρίσει.
- Στρώνουμε τη ζύμη με 1/2 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου. Ανακατέψτε το κοτόπουλο με την υπόλοιπη σάλτσα και τοποθετήστε το πάνω από την κρούστα πίτσας. Κορυφή με τριμμένο τυρί.
- Τοποθετήστε τον ανανά απευθείας στη σχάρα δίπλα στην πίτσα. Κλείστε τη σχάρα και ψήστε για άλλα 4 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και ο ανανάς να έχει σημάδια σχάρας. Τοποθετήστε τον ανανά πάνω από την πίτσα και σερβίρετε.
3
Πίτσα ροδάκινο και προσούτο
Σερβίρει 6
Συστατικά:
- 1 λεπτή κρούστα πίτσας
- 4 ουγγιές μαλακό κατσικίσιο τυρί
- 1-1/2 ροδάκινα, κομμένα σε φέτες
- 4 ουγκιές προσούτο
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- Μέλι για γαρνιτούρα
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε τη σχάρα σας σε μεσαία υψηλή ποσότητα και λιπάνετε άφθονα με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
- Τυλίξτε τη ζύμη σε πάχος περίπου 1/8 ίντσας. Αλείψτε τη ζύμη με λάδι και τοποθετήστε την απευθείας στη φωτιά. Κλείστε τη σχάρα και μαγειρέψτε για περίπου 2-3 λεπτά ή μέχρι το κάτω μέρος να ροδίσει και το πάνω μέρος να φουσκώσει και να γυρίσει.
- Ρίξτε την πίτσα με κατσικίσιο τυρί και χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να την απλώσετε πάνω από την πίτσα. Προσθέστε φέτες και προσούτο σε φέτες. Κορυφή με αλάτι και πιπέρι. Κλείστε το καπάκι και ψήστε στη σχάρα για άλλα 4 λεπτά.
- Σερβίρετε κάθε φέτα με μέλι και απολαύστε!
Περισσότερες συνταγές πίτσας
Μοναδικές συνταγές πίτσας
Εύκολη συνταγή πίτσας φούσκας
Συνταγές για ψητή πίτσα για το καλοκαίρι
