Εύκολοι κεφτέδες παρμεζάνας γαλοπούλας - SheKnows

Το φρέσκο ​​αλεσμένο στήθος γαλοπούλας αναμειγνύεται με καρυκεύματα, σάλτσα μαρινάρας και τυρί και στη συνέχεια ψήνεται μέχρι να ροδίσει. Αυτός είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να απολαύσετε μια συστροφή στην παρμεζάνα κοτόπουλου σε μορφή μπουκιάς.

Σχετική ιστορία. 3 νόστιμες συνταγές για δείπνο και σνακ που θα κάνουν τις σχολικές βραδιές πιο εύκολες

Αν αγαπάτε το κοτόπουλο παρμεζάνα, θα λατρέψετε αυτούς τους κεφτέδες παρμεζάνας γαλοπούλας. Αντί για το ψήσιμο, το τηγάνισμα ή το ψήσιμο πολύ κοτόπουλου, πήραμε άπαχη γαλοπούλα και γεμίσαμε όλες αυτές τις υπέροχες γεύσεις σε αυτούς τους νόστιμους μικρούς κεφτέδες. Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή για την προετοιμασία που παγώνει επίσης καλά.

Εύκολη συνταγή κεφτεδάκια γαλοπούλας με παρμεζάνα

Αποδίδει περίπου 32 κεφτεδάκια (τα μεγέθη σερβιρίσματος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το μέγεθος των κεφτεδιών)

Συστατικά:

• 1 κιλό άπαχο στήθος γαλοπούλας
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
• Μικρή χούφτα φρέσκο ​​βασιλικό, ψιλοκομμένο, συν άλλα για γαρνίρισμα
• 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
click fraud protection
• 1/2 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη μαντζουράνα ή ιταλικό καρύκευμα
• 1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
• 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​τριμμένο τυρί παρμεζάνα (χωρισμένο)
• 1 αυγό
• 1-1/4 φλιτζάνια σάλτσα μαρινάρα (χωρισμένη)

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F και στρώστε ένα μεγάλο ταψί με χαρτί περγαμηνής.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά, διατηρώντας 1 φλιτζάνι σάλτσα μαρινάρα και 1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα.
3. Ανακατέψτε καλά. Χρησιμοποιήστε μια μικρή κουτάλα μπισκότων ή ένα κουτάλι για να μοιράσετε το μείγμα και τοποθετήστε το στο ταψί. Τυλίξτε κάθε μερίδα σε μπάλες. Bήνουμε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν τελείως τα κεφτεδάκια.
4. Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια σε πιατέλα σερβιρίσματος και ρίξτε από πάνω την υπόλοιπη σάλτσα μαρινάρας. Γαρνίρετε με την υπόλοιπη παρμεζάνα και φρέσκο ​​βασιλικό, αν θέλετε.

Πιο νόστιμες συνταγές κεφτέ

Κεφτεδάκια Χαβάης και ρύζι
Κεφτεδάκια γεμιστά με τυριά
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με σάλτσα κρέμα πέστο