Οι καλύτερες συνταγές fudge: 4 επιλογές για να βυθίσετε τα δόντια σας - SheKnows

Απλά πείτε τη λέξη - φοντάν - και μπορείτε σχεδόν να δοκιμάσετε τη γλυκύτητα που φαίνεται να έρχεται μόνο μία φορά το χρόνο! Αν αγαπάτε το φουντ, θα θέλετε να πάρετε τα χέρια σας σε αυτά τα τέσσερα, τα καλύτερα από τα καλύτερα, φοντζέ συνταγές της εποχής.

Σχετική ιστορία. Το Costco προσθέτει το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλυκό στο τμήμα αρτοποιίας

Κλείστε τα μάτια σας και σκεφτείτε αυτά τα υπέροχα πλούσια τετράγωνα που έρχονται, αλλά μία φορά το χρόνο! Maybeσως έχετε υπέροχα γλυκές αναμνήσεις από την καραμέλα που έφτιαχνε η γιαγιά σας για εσάς κάθε Χριστούγεννα. Maybeσως ψάχνετε ένα δώρο για κάποιον που έχει τα πάντα. Η καλοσύνη που είναι fudge όχι μόνο κάνει μια υπέροχη, παρακμιακή απόλαυση διακοπών που είναι εύκολο να γίνει, αλλά κάνει επίσης το τέλειο σπιτικό δώρο για όσους αγαπάτε, όμορφα συσκευασμένο σε λαμπερές διακοπές τενεκεδάκια Φροντίστε να φτιάξετε μόνο μία ή δύο παρτίδες για τον εαυτό σας!

Εύκολα στην παρασκευή και μια υπέροχα γλυκιά απόλαυση, αυτές οι συνταγές fudge θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε νέες αναμνήσεις διακοπών!

Φοντάν κολοκύθας

Ο συνδυασμός μπαχαρικών, κολοκύθας και σοκολάτας είναι απόλαυση από μόνος του. Αυτή η συνταγή φοντ κολοκύθας θα κάνει την κουζίνα σας να μυρίζει θεϊκά και τα καλούδια να έχουν ακόμα καλύτερη γεύση!

Αποδίδει περίπου 24 τεμάχια

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι πουρέ μαγειρεμένη κολοκύθα
• 1/2 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ
• 1/4 κουταλάκι μπαχαρικό κολοκυθόπιτα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού άμυλο καλαμποκιού

Κατευθύνσεις:

1. Συνδυάστε τη ζάχαρη, την κολοκύθα, το γάλα και τα μπαχαρικά σε μια μέτρια κατσαρόλα. Αφήνουμε να βράσει σε δυνατή φωτιά και στη συνέχεια το μειώνουμε σε χαμηλή φωτιά.
2. Μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει το μείγμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε τα καρύδια, το βούτυρο και τη βανίλια. Χτυπάμε μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες. Ρίξτε σε βουτυρωμένο ταψί και ψύξτε για μερικές ώρες μέχρι να δέσει. Κόψτε σε τετράγωνα 1 ιντσών.

Βούτυρο πεκάν φοντάν

Λίγο παξιμάδι και πολύ πλούσιο, θα απολαύσετε πραγματικά μια παρτίδα φουντούκι πεκάν. Είναι σαν να παίρνεις μια υπέροχη μπουκιά από μια απόλαυση από το παρελθόν!

Αποδίδει περίπου 24 τεμάχια

Συστατικά:

• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι βαριά σαντιγί
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν, φρυγανισμένα

Κατευθύνσεις:

1. Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη μαύρη ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος και το αλάτι και βράστε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά.
2. Αφήστε το μείγμα να βράσει για περίπου πέντε λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε με τη βανίλια και τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε καλά.
3. Διπλώστε στα πεκάν. Ρίξτε το μείγμα σε ένα κερωμένο χαρτί με επένδυση 8 x 8 ιντσών.
4. Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να γίνει σφιχτό το φουντάκι. στη συνέχεια κόψτε σε τετράγωνα 1 ιντσών.

Φοντάν αυγολέμονο

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί προετοιμασμένο αυγολέμονο από το κατάστημα για να διευκολύνει ακόμη περισσότερο τα πράγματα για το φουντ. Αυτό είναι ένα πραγματικό κέρασμα διακοπών που είναι πλούσιο και αξέχαστο.

Αποδίδει περίπου 24 τεμάχια

Συστατικά:

• Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος
• 1 φλιτζάνι προετοιμασμένο αυγολέμονο
• 3 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη
• 1-1/2 φλιτζάνια μικροσκοπικά marshmallows
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• 1/8 φλιτζάνι βούτυρο, παγωμένο
• 1/2 (11 ουγγιές) συσκευασία πατατάκια λευκής σοκολάτας
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα αμύγδαλα

Κατευθύνσεις:

1. Στρώστε ένα ταψί 9 x 13 ιντσών με αλουμινόχαρτο και αφήστε το στην άκρη. Spεκάστε το κάτω μέρος και τις πλευρές με σπρέι μαγειρέματος ενώ ζεσταίνετε το έτοιμο αυγολέμονο και τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά. Αφήνουμε να βράσει, ανακατεύοντας σταθερά με μια ξύλινη κουτάλα. Βράζουμε για περίπου δύο λεπτά.
2. Διπλώστε με τα marshmallows, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Ξαναβράζουμε για περίπου πέντε έως έξι λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
3. Καθώς βράζει το μείγμα, θα γίνει καφέ. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε γρήγορα το βούτυρο, τα κομμάτια λευκής σοκολάτας και τα αμύγδαλα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να αναμειχθούν και να γυαλίσουν.
4. Ρίξτε γρήγορα το μείγμα σε ένα έτοιμο τηγάνι. Cύξτε σε θερμοκρασία δωματίου πριν το αφαιρέσετε από το τηγάνι και κόψετε σε τετράγωνα 1 ίντσας.

Μαρμάρινο φοντάν

Το καλύτερο και των δύο κόσμων! Το μαρμάρινο φοντ συνδυάζει σοκολάτα με marshmallow για μια αφράτη, πλούσια, διπλή νόστιμη λιχουδιά.

Αποδίδει περίπου 20 τεμάχια

Συστατικά:

• 3 φλιτζάνια ημίγλυκα τσιπς σοκολάτας
• 4 κουταλιές βούτυρο, χωρισμένο
• 1 (14 ουγγιές) μπορεί να γλυκαθεί συμπυκνωμένο γάλα
• 1-1/2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• Αλάτι παύλα
• 1/2 φλιτζάνι καρύδια, ψιλοκομμένα
• 2 φλιτζάνια μικροσκοπικά marshmallows

Κατευθύνσεις:

1. Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών με αλουμινόχαρτο και αφήστε το στην άκρη. Σε μια βαριά κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, λιώνουμε τις σοκολάτες και δύο κουταλιές βούτυρο με το συμπυκνωμένο γάλα, τη βανίλια και το αλάτι.
2. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε τα καρύδια. Απλώνουμε ομοιόμορφα στο έτοιμο τηγάνι.
3. Σε μέτρια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, λιώνουμε τα marshmallows με τις υπόλοιπες δύο κουταλιές βούτυρο. Κουτάλι πάνω από το φουντ Με ένα μαχαίρι ή σπάτουλα, στριφογυρίστε το μέσα στο φοντάν.
4. Βάλτε το στο ψυγείο για περίπου δύο ώρες ή μέχρι να σφίξει. Αφαιρούμε από το τηγάνι και ξεφλουδίζουμε το αλουμινόχαρτο. Κόψτε σε τετράγωνα 1 ιντσών.

Αχ, οι γιορτές... ώρα για να απολαύσετε τα γλυκά της εποχής και τα κεράσματα. Η καλοσύνη του fudge έρχεται μόνο μία φορά το χρόνο (ευτυχώς), και δεδομένου ότι ο χρόνος είναι εδώ, θα πρέπει να το κάνετε αξίζει τον κόπο!

Δοκιμάστε αυτά τα καλούδια των διακοπών

Μπισκότα νιφάδων χιονιού χαμηλών λιπαρών
Ξεχάστε το funky cakecake
Γλυκά, αλμυρά και πικάντικα σνακ ποπ κορν για να θρέψουν ένα πλήθος
Υγιεινά χριστουγεννιάτικα γλυκά