Σίγουρα, μπορείτε να αγοράσετε κρουτόν, αλλά γιατί να πληρώσετε χρήματα για αυτά, όταν μπορείτε να τα φτιάξετε χρησιμοποιώντας συστατικά που πιθανώς έχετε στο χέρι; Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγο ψωμί και φούρνος ή φρυγανιέρα για να φτιάξετε νόστιμα κρουτόν DIY.
Το να φτιάξετε τα δικά σας κρουτόν DIY δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο και είναι μια εξαιρετική χρήση για μπαγιάτικο ή ψωμί ημέρας. Σχεδόν κάθε είδους ψωμί μπορεί να μετατραπεί σε κρουτόν, οπότε δοκιμάστε σάντουιτς ψωμί, μπαγκέτα, τσιαμπάτα, εστίαση, πίτα και ακόμη και διασκεδαστικές γεύσεις όπως κανέλα-σταφίδα και κράνμπερι-πεκάν. Δοκιμάστε να μετατρέψετε τα μαλακά κουλούρια σε κρουτόν - όλα στην οικογένεια θα ξετρελαθούν! Μόλις ολοκληρώσετε τη βασική συνταγή κρουτόν, μπορείτε να τα προσαρμόσετε με βότανα, μπαχαρικά και τυριά για να φτιάξετε το απόλυτο κρουτόν σας. Τα κρουτόν προσθέτουν υπέροχη γεύση και γεύση σε σούπες και σαλάτες.
Δοκιμάστε να φτιάξετε κρουτόν με τόφου αντί για ψωμί >>
Βασικά κρουτόν
Φτιάχνει 2 φλιτζάνια
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια ψωμί σε κύβους της επιλογής σας
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- Αλατοπίπερο
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο.
- Βάζουμε το ψωμί σε κύβους και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.
- Απλώνουμε το ψωμί στο ταψί και αλατοπιπερώνουμε.
- Bήνουμε για περίπου οκτώ λεπτά, ανακινώντας το τηγάνι μέχρι τη μέση.
- Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει.
- Σερβίρετε αμέσως ή φυλάξτε σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία εβδομάδα.
Γρήγορη συμβουλή
Για να φτιάξετε κρουτόν χωρίς γλουτένη, χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας ψωμί χωρίς γλουτένη!
Μπαχαρικά κρουτόν
Φτιάχνει 2 φλιτζάνια
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια ψωμί σε κύβους της επιλογής σας
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό της αρεσκείας σας (δοκιμάστε πάπρικα, κύμινο ή ζαατάρ)
- Κομμάτι αλάτι
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο.
- Βάζουμε το ψωμί σε κύβους σε ένα μπολ και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το μπαχαρικό.
- Απλώνουμε το ψωμί στο ταψί και αλατοπιπερώνουμε.
- Bήνουμε για περίπου οκτώ λεπτά, ανακινώντας το τηγάνι μέχρι τη μέση.
- Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει.
- Σερβίρετε αμέσως ή φυλάξτε σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία εβδομάδα.
Δείτε αυτά τα κρουτόν πολέντα >>
Κρουτόν παρμεζάνας
Φτιάχνει 2 φλιτζάνια
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια μπαγκέτα σε κύβους ή τσιαμπάτα
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F και στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο.
- Βάζουμε το ψωμί σε κύβους και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.
- Απλώνουμε το ψωμί στο ταψί και πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα.
- Bήνουμε για περίπου οκτώ λεπτά, ανακινώντας το τηγάνι μέχρι τη μέση.
- Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει.
- Σερβίρετε αμέσως ή φυλάξτε σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία εβδομάδα.
Περισσότερες DIY συνταγές κρουτόν
Σπιτικά κρουτόν
Κρουτόν άνηθου
Κρουτόν αλάτι και πιπέρι