Είναι το 2015 και δεσμευτήκατε να κάνετε αυτό το καλύτερο έτος ακόμα. Θα τρώτε σωστά, θα ασκείστε και θα φροντίζετε την υγεία σας όπως ποτέ άλλοτε. Αλλά είναι Φεβρουάριος, κάνει κρύο και θέλετε ζεστό φαγητό. Είστε επίσης μια πολυάσχολη γυναίκα, πάντα εν κινήσει και χρειάζεστε εύκολες συνταγές. Είναι απλώς πάρα πολύ να ρωτήσω;
Ευτυχώς, υπάρχουν συνταγές εκεί έξω που καλύπτουν όλες αυτές τις ανάγκες και όχι μόνο. Mayσως έχετε ακούσει για «χρυσό γάλα» ή «γάλα κουρκουμά», καθώς κάνει τον γύρο όλων των κύκλων υγιεινής διατροφής τον τελευταίο καιρό. Ο κουρκουμάς έχει πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων, και είναι δημοφιλής στις λαϊκές θεραπείες της Αγιουρβέδα. Το χρυσό γάλα είναι ένα από αυτά. Το λαμπερό χρυσό χρώμα και οι εξωτικοί, γήινοι ήχοι σας ζεσταίνουν μέχρι τα δάχτυλα των ποδιών σας.
Και μπορεί να γίνει ακόμα καλύτερα με το άπαχο γάλα Silk® κάσιους. Αν αποφεύγετε τα γαλακτοκομικά ή παρακολουθείτε τους υδατάνθρακες, το γάλα καρύδας είναι η τέλεια εναλλακτική λύση. Είναι υπέροχα κρεμώδες και χωρίς γαλακτοκομικά, σόγια, γλουτένη και πολλά άλλα πράγματα που μπορεί να κόψετε από τη διατροφή σας. Έρχεται επίσης με μόνο 1 γραμμάριο υδατάνθρακες ανά φλιτζάνι, έναντι των 10 έως 12 γραμμαρίων στο κανονικό αγελαδινό γάλα. Το χρυσό γάλα και το κάσιους είναι ένα σπίρτο που φτιάχτηκε στον παράδεισο. Αν θέλετε να κάνετε μια απόλαυση, προσθέστε μια κουταλιά σαντιγί καρύδας για μια πλούσια, ανακουφιστική απόλαυση.
Χρυσό γάλα καρύδι με συνταγή κουρκουμά
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια άγλυκο Silk® κάσιμουμ
- 2 κουταλάκια του γλυκού από το αγαπημένο σας γλυκαντικό (προαιρετικό)
- 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
- Μαύρο πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Κούκλα ελαφρώς γλυκιά σαντιγί καρύδας (προαιρετικά)
Κατευθύνσεις:
- Σε μια μέτρια κατσαρόλα, ανακατέψτε μαζί το γάλα καρύδι, το γλυκαντικό, τον κουρκουμά, την κανέλα, το τζίντζερ και το πιπέρι.
- Αφήνουμε να σιγοβράσει, στη συνέχεια ανακατεύουμε με εκχύλισμα βανίλιας και ρίχνουμε σε δύο κούπες. Γαρνίρετε με σαντιγί καρύδας, αν θέλετε.
Αποκάλυψη: Αυτό είναι μέρος μιας χορηγούμενης συνεργασίας μεταξύ SheKnows και Silk. Όλες οι απόψεις είναι 100% δικές μου.
