Με την ένταση της πανδημικής μαγειρικής ήρθε και η αγάπη μας να φτιάξουμε ευχάριστα κεράσματα. Από αρτοσκευάσματα έως άλλα γλυκά επιδόρπια, δεν υπήρξε καλύτερη στιγμή για πειραματισμούς από τώρα. Φυσικά, όταν θέλουμε να νιώσουμε εμπνευσμένοι, υπάρχει ένας σεφ all-star στον οποίο απευθυνόμαστε τακτικά, Μάρθα Στιούαρτ. Η Στιούαρτ έχει κερδίσει τη φήμη της για τη δημιουργία συναρπαστικές συνταγές που μας κάνουν να θέλουμε να τις δοκιμάσουμε το συντομότερο δυνατό. Και ο σεφ μόλις μοιράστηκε ένα άλλο γλυκό πιάτο που έκανε σοβαρά την καρδιά μας να παραλείψει: Candied-Orange Chocolate-Caramel Tart. Το όνομα από μόνο του αρκεί για να προσελκύσει σχεδόν οποιονδήποτε, αλλά ελέγξτε το μόνοι σας παρακάτω και τα περισσότερα-προετοιμαστείτε για μια συνολική εικόνα που αξίζει τα σάλια.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Martha Stewart (@marthastewart)
«Αυτό το νοκ-άουτ είναι ένα παϊάν στη θρυλική τάρτα σοκολάτας-καραμέλας που δημιουργήθηκε από την εξίσου θρυλική σεφ ζαχαροπλαστικής Claudia Fleming», έγραψε η Στιούαρτ στη δημοσίευσή της στο Instagram. Και συνέχισε: «Η κρούστα είναι χτισμένη με θρυμματισμένες γκοφρέτες σοκολάτας, στη συνέχεια συμπληρώνεται με καραμέλα αρωματισμένη με το σιρόπι που έχει απομείνει από τη ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού. Ακολουθεί ένα παχύ στρώμα γκανάς σοκολάτας, και οι πασπαλισμοί του ζαχαρωμένου ξύσματος και της φλούδας αναβοσβήνουν από πάνω σαν κρυμμένα κοσμήματα ».
Κάθε λέξη σε αυτήν τη λεζάντα είχε ως αποτέλεσμα ένα θριαμβευτικό «ναι!» στο μυαλό μας γιατί ακούστηκε τόσο νόστιμο. Επιπλέον, δεν έχουμε ακόμη ξεπεράσει το γεγονός ότι έχει αυτή η τάρτα σοκολάτας η τέλεια συστροφή εσπεριδοειδών. Σίγουρα, αυτή μπορεί να είναι μια πολύ πιο συναρπαστική συνταγή από ό, τι έχετε διαπραγματευτεί, αλλά οτιδήποτε από τον σεφ αξίζει να δοκιμάσουμε μόνοι μας.
Πάρτε τη Martha Stewart's Συνταγή ζαχαρωμένης-πορτοκαλί σοκολάτας-τάρτας καραμέλας διαδικτυακά ή στην έκδοση Απριλίου του Martha Stewart Living.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώσουμε και να εμπνεύσουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα λατρέψετε όσο και εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια της πώλησης.
Πριν φύγεις, τσέκαρε το slideshow μας παρακάτω:
