Μάρθα Στιούαρτ ξέρει ένα ή δύο πράγματα για το πώς να φτιάξει νόστιμα κέικ. Έτσι, όταν μοιράζεται μια νέα συνταγή για αρτοσκευάσματα, το σημειώνουμε γρήγορα. Από την εμβληματική της αφράτο κέικ τροφίμων Angel σε αυτή κέικ με μαγικό φύλλο εσπεριδοειδών - τους αγαπήσαμε όλους. Ωστόσο, υπάρχει μια κλασική συνταγή για κέικ που πάντα μας πηγαίνει: σοκολάτα κέικ; και ο Στιούαρτ μοιράστηκε έναν ιδιοφυή τρόπο για να το κάνει ακόμα καλύτερο από το συνηθισμένο. Αυτήν Συνταγή για κέικ με φύλλα σοκολάτας είναι ελαφρύτερο από πολλά πυκνά, παρακμιακά κέικ σοκολάτας συνταγές, και μοιράστηκε το μυστικό στο Instagram.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Martha Stewart (@marthastewart)
«Ένα ελαφρύ κέικ σοκολάτας δεν είναι αντίφαση. Κάνει ένα υπέροχο σνακ ανά πάσα στιγμή! » Έγραψε ο Στιούαρτ. «Εδώ, λίγο από το αλεύρι στη βασική μας συνταγή αντικαθίσταται με μισό φλιτζάνι σκόνη κακάο για βαθιά γεύση σοκολάτας. Η κρέμα γάλακτος δημιουργεί ένα τρυφερό ψίχουλο και το παγωτό βουτυρόκρεμα χτυπάει μέχρι να αεριστεί με ηλεκτρικό μίξερ ».
Η συμβουλή του Στιούαρτ για την αντικατάσταση κάποιου αλευριού με σκόνη κακάο είναι τόσο απλή και όμως τόσο ιδιοφυής. Ειλικρινά, δεν είμαστε σίγουροι πώς δεν το είχαμε σκεφτεί ποτέ πριν, αλλά σίγουρα θα αλλάξει τον τρόπο που φτιάχνουμε τα κέικ μας από εδώ και στο εξής. Τελικά, μπορείτε ποτέ να έχετε πραγματικά αρκετή σοκολάτα;! (Η απάντηση είναι πάντα ένα ηχηρό «όχι»).
Όπως λέει ο Στιούαρτ, θα χρειαστείτε έναν ηλεκτρικό μίξερ. αν δεν εχεις ενα Βοήθεια στην κουζίνα έχει ένα μίξερ βάσης που αγαπάμε (και το ίδιο και η aνα Γκάρτεν).
Πάρτε τη Martha Stewart's Συνταγή για κέικ με φύλλα σοκολάτας. διαδικτυακά και στο τεύχος Ιανουαρίου/Φεβρουαρίου του Martha Stewart Living.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώσουμε και να εμπνεύσουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα λατρέψετε όσο και εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια της πώλησης.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω το slideshow μας παρακάτω:
