Τίποτα δεν μας πεινάει περισσότερο από τη μυρωδιά μας Τουρκία ψήσιμο στο φούρνο την Ημέρα των Ευχαριστιών, μαζί με τη δική μας τραγανές πατάτες λεμονιού που έσπασαν, σπιτική γέμιση, και φρέσκο ψωμί ψήσιμο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο προσπαθούμε πάντα να έχουμε ένα ορεκτικό χρήσιμο που θα κρατήσει την πείνα όλων να μη μετατραπεί κρεμάστρα, έτσι μπορούμε να αποφύγουμε οποιοδήποτε από αυτά τα αμήχανα οικογενειακά επιχειρήματα που τροφοδοτούνται από το μη αρκετό στο στομάχι και λίγο πολύ κρασί. Ως συνήθως, το ψάχνουμε Aνα Γκάρτεν, ο οποίος μόλις μοιράστηκε ένα κομψό, αβίαστο 5λεπτο ορεκτικό των Ευχαριστιών με Williams-Sonoma.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώσουμε και να εμπνεύσουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα λατρέψετε όσο και εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια της πώλησης.
Φέτος, η Garten φτιάχνει Φρυγανιές σύκου και τυριού για τους καλεσμένους της στις Ημέρες των Ευχαριστιών. Χρειάζονται μόνο 5 λεπτά για να μαγειρέψουν, οπότε δεν θα χρειαστεί να εγκαταλείψετε τα πιάτα της γιορτής των Ευχαριστιών για να το κάνετε φτιάξτε τα και η ισορροπία γλυκών, αλμυρών, φρέσκων και κρεμώδους γεύσεων θα ικανοποιήσει τους πάντες τραπέζι. Αλλά είναι επίσης ωραία και ελαφριά, οπότε η όρεξη κανενός δεν θα χαλάσει. Σύμφωνα με την Garten, «Έχουν γεύση σαν ενήλικα τυριά κρέμας και σάντουιτς ζελέ».
Αρχικά, κόψτε μια φραντζόλα καλό χωριάτικο ψωμί και ψήστε το. Ένα ωραίο μαχαίρι ψωμιού, σαν αυτό από την αγαπημένη μάρκα Wüsthof της Garten, κάνει γρήγορο το τεμάχιο.
Μόλις βγει το ψωμί από τη φρυγανιέρα, όσο είναι ακόμα ζεστό, απλώστε πάνω στη μαρμελάδα σύκου (προτείνει ο Garten Εξαπλωμένο σύκο Δαλματίας), και βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων το τυρί κρέμα ή το κατσικίσιο τυρί μέχρι να μαλακώσει και να απλωθεί εύκολα. Αλείψτε το πάνω από το σύκο για να γίνει η βάση του τοστ σας.
Πάνω από αυτό το γλυκό και αλμυρό άλειμμα με φρέσκες φέτες σύκου, αλάτι και πιπέρι, φρέσκα μικροπράσινα και ένα καλό σιροπιαστό βαλσαμικό ξύδι. Για επιπλέον γεύση σύκου, δοκιμάστε αυτό Βαλσάμικο ξύδι Καλιφόρνιας Αποστολής από την Williams Sonoma.
Οι φρυγανιές σύκου και τυριού που προκύπτουν ενώνονται σε λίγα λεπτά και έχουν ένα τραγανό, κρεμώδες, γλυκό και αλμυρό προφίλ που συνδυάζεται υπέροχα με κρασί. Αυτά τα τοστ είναι τόσο εύκολο να γίνουν που δεν θα εκτροχιάσουν το υπόλοιπο μαγείρεμα των Ευχαριστιών σας, αλλά αρκετά ικανοποιητικό ώστε να εμποδίσει εσάς και τους καλεσμένους σας να πανικοβληθούν για το πόσο καιρό είναι η γαλοπούλα λήψη. Η Ξυπόλυτη Contessa σκοράρει, για άλλη μια φορά!
Πριν φύγεις, τσέκαρε Οι εύκολες συνταγές δείπνου της Ina Garten την εβδομάδα το βράδυ παρακάτω:
