Υπάρχει κάτι για τοστ αβοκάντο που δεν βγαίνει ποτέ από τη μόδα. Maybeσως είναι ο κλασικός συνδυασμός αβοκάντο και αυγού που δεν κουραζόμαστε ποτέ, ή ίσως είναι η ατελείωτη εναλλαγή ενδιαφέρων και μοναδικών νέων χαρακτήρες που βοηθούν να διατηρηθούν τα ενδιαφέροντα πάνω από αυτό το αβοκάντο (φέτες μήλων, κατσικίσιο τυρί θρυμματίζεται, περιχυμένο βαλσαμικό ξύδι, ακόμη και κινόα!). Και ενώ το Διαδίκτυο είναι άφθονο συνταγές για τοστ αβοκάντο, είναι Giada De LaurentiisΝέο, μαγευτικό τοστ τριαντάφυλλου αβοκάντο από το οποίο δεν χορταίνουμε.
Ο De Laurentiis πήγε στο TikTok (και μετά στο Instagram της) για να μοιραστεί τη συνταγή της με το αβοκάντο caprese τριαντάφυλλου - και είναι πραγματικά το πιο φανταχτερό κομμάτι τέχνης που έχουμε δει ποτέ.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Τριαντάφυλλο αβοκάντο… στυλ καπρέζ! #Tiktoktaughtme
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) on
Ο De Laurentiis ξεκινά τεμαχίζοντας ένα αβοκάντο και στη συνέχεια διαμορφώνοντάς το σε ένα τριαντάφυλλο. Στη συνέχεια τοποθετεί μια φέτα ψωμί, περιχύνεται με EVOO, ρίχνει μια ντομάτα κεράσι στο κέντρο του τριαντάφυλλου αβοκάντο και τοποθετεί ένα ακόμη μικρότερο κομμάτι μοτσαρέλα μέσα στην ντομάτα. Και αυτό είναι!
Το φανταχτερό του De Laurentiis τοστ αβοκάντο είναι εύκολο, είναι όμορφο και μάλλον είναι πολύ νόστιμο - αν κρίνουμε από το βλέμμα στο πρόσωπό της αφού πήρε μια τεράστια μπουκιά από αυτό το τριαντάφυλλο αβοκάντο.
Αλλο τοστ αβοκάντο αξίζει να φτιαχτεί; Της aνα Γκάρτεν. Απλά κοιτάξτε το:
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Σήμερα στο υπέροχο ενημερωτικό δελτίο του @nytimes, ο @samsifton έγραψε: «Υπάρχουν μέρες αυτές τις μέρες που φαίνεται ηρωικό να τηγανίζεις ένα αυγό και να το τρως σε φρυγανιά». Αγόρι, μπορώ να συσχετιστώ με αυτό (και μου αρέσει να μαγειρεύω)!! Ευτυχώς, για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο έχω πάντα μια φρυγανιά αβοκάντο στο μανίκι μου. Σχεδόν δεν χρειάζεται συνταγή αλλά το μυστικό μου είναι ένα μαρμελάδα αυγό 6 1/2 λεπτού που βγαίνει τέλεια κάθε φορά (δείτε τις λεπτομέρειες της συνταγής στο barefootcontessa.com). #staysafeoutthere
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Aνα Γκάρτεν (@inagarten) στις
Το μυστικό της για το τέλειο avo τοστ είναι ένα «6 1/2 λεπτά μαρμελάδα αυγό που βγαίνει τέλεια κάθε φορά», Ξυπόλυτη Κοντέσσα έγραψε ο οικοδεσπότης.
Για να φτιάξετε τη φρυγανιά αβοκάντο της Garten, θα χρειαστείτε αυγά, χωριάτικο ψωμί, ώριμα αβοκάντο, Sriracha, χυμό λεμονιού, αλάτι kosher και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για καρύκευμα. Για να φτιάξετε το ζαχαρωτό αυγό, σιγοβράστε τα αυγά, όπως λέει ο Garten, για 6,5 λεπτά, στη συνέχεια βγάλτε τα από το νερό και περάστε τα κάτω από δροσερό νερό βρύσης μέχρι να κρυώσουν στην αφή. Για την πλήρη συνταγή, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα της, Ξυπόλυτη Κοντέσσα.
Σε αναζήτηση περισσότερων καλοκαιρινών συνταγών από τη Giada De Laurentiis; Έχει πολλά:
