Ακόμη και Aνα Γκάρτεν δυσκολεύεται μερικές φορές να μαγειρέψει. Η Ξυπόλυτη Contessa δημοσιεύει πρόσφατα τόσο σχετικές συνταγές και μηνύματα στο Instagram, από την αναγνώριση του άγχους της πανδημίας κοινή χρήση συνταγών ντουλάπι να μας χαρίσει ένα τόσο απαραίτητο γέλιο μαζί της γιγαντιαίο κοκτέιλ καραντίνας.
Τώρα, μοιράζεται τη συνταγή της για αυτό το αγαπημένο της Χιλιετίας, τοστ αβοκάντο, με την απροσδιόριστη αλλά ακόμα εύκολη συστροφή να το γεμίσετε με ένα μαλακό βραστό αυγό-και να το συνδυάσετε με ένα παρήγορο μήνυμα: «Σήμερα στο υπέροχο @nytimes ενημερωτικό δελτίο, @samsifton έγραψε: «Υπάρχουν μέρες αυτές τις μέρες που φαίνεται ηρωικό να τηγανίζεις ένα αυγό και να το τρως σε φρυγανιά». Αγόρι, μπορώ να συσχετιστώ με αυτό (και μου αρέσει να μαγειρεύω)!! Ευτυχώς, για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο έχω πάντα μια φρυγανιά αβοκάντο στο μανίκι μου. Σχεδόν δεν χρειάζεται συνταγή, αλλά το μυστικό μου είναι ένα μαρμελάδα αυγού 6 1/2 λεπτών που βγαίνει τέλεια κάθε φορά (δείτε τις λεπτομέρειες στο σύνδεσμο της συνταγής στο προφίλ μου).
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Σήμερα στο υπέροχο ενημερωτικό δελτίο του @nytimes, ο @samsifton έγραψε: «Υπάρχουν μέρες αυτές τις μέρες που φαίνεται ηρωικό να τηγανίζεις ένα αυγό και να το τρως σε φρυγανιά». Αγόρι, μπορώ να συσχετιστώ με αυτό (και μου αρέσει να μαγειρεύω)!! Ευτυχώς, για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο έχω πάντα μια φρυγανιά αβοκάντο στο μανίκι μου. Σχεδόν δεν χρειάζεται συνταγή, αλλά το μυστικό μου είναι ένα μαρμελάδα αυγού 6 1/2 λεπτών που βγαίνει τέλεια κάθε φορά (δείτε τις λεπτομέρειες της συνταγής στο barefootcontessa.com). #staysafeoutthere
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Aνα Γκάρτεν (@inagarten) στις
Να κάνω Τοστ αβοκάντο με υπογραφή Garten, θα χρειαστείτε αυγά, χωριάτικο ψωμί και ώριμα αβοκάντο, συν Sriracha, χυμό λεμονιού, αλάτι kosher και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για καρύκευμα. (Μπορείτε να πάρετε την πλήρη συνταγή στο σύνδεσμο της στο bio.)
Η φρυγανιά, φυσικά, ακούγεται νόστιμη, αλλά ειλικρινά, βρίσκουμε τα λόγια του Σίφτον - και την ομολογία του Γκάρτεν ότι έφτασαν στο σπίτι και για αυτήν - εξίσου παρηγορητικά αυτή τη στιγμή.
Πριν πάτε, δείτε μερικά από τα Ina Garten's τεμπέλικες συνταγές της Κυριακής.
