Τζοάνα Γκέινς γνωρίζει ένα ή δύο πράγματα για να κάνει το σπίτι όσο πιο άνετο γίνεται. Θέλω να πω, έχετε δει τις εκπληκτικές αλλαγές στο σπίτι και τις μεταμορφώσεις που πέτυχε Fixer Upper? Αλλά η διακόσμηση σπιτιού doyenne έχει ένα άλλο ταλέντο - μαγείρεμα για την οικογένεια. Σε αυτήν την περίοδο παραγγελιών παραμονής στο σπίτι και καταφυγίου, η Γκέινς μοιράζεται τις αγαπημένες της συνταγές μαγειρικής καραντίνας στο YouTube. Ακόμη καλύτερα? Οι συνταγές που χρησιμοποιεί προέρχονται απευθείας από το επόμενο βιβλίο μαγειρικής της, το οποίο κυκλοφορεί στις 7 Απριλίου και είναι διαθέσιμο για προπαραγγελία τώρα.
Στο πρώτο της βίντεο, φτιάχνει κουραμπιέδες. Αφού ζητά από την οικογένεια ψήφο, αποφασίζει να φτιάξει μαστιχωτά μπισκότα και όχι αφράτα ή γλυκά. Ο σύζυγός της, ο αξιαγάπητος Chip Gaines, ενεργεί ως ο φωτογραφικός φακός για το μαγείρεμα βίντεο και η Joanna και ο Chip έχουν μερικές αξιολάτρευτες στιγμές μπρος-πίσω σε όλο το βίντεο. Άλλη μια χαριτωμένη στιγμή; Βγάζει τις σοκολάτες από μερικά μπισκότα, επειδή στα παιδιά της δεν αρέσουν.
Τώρα για το μυστικό ψησίματος. Δεν αφήνει το βούτυρο της να γίνει τόσο μαλακό πριν το χρησιμοποιήσει στη συνταγή μπισκότων της. Η Joanna λέει ότι αφήνοντάς το να παραμείνει ελαφρώς κρύο, παίρνετε συστάδες βουτύρου στη ζύμη. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μπισκότα που είναι και μασώμενα * και * ξεφλουδισμένα, γνωστά και ως τα καλύτερα και των δύο κόσμων.
Αλλά η οικογένεια Gaines δεν τηρεί μια δίαιτα με γλυκά ενώ βρίσκονται σε κλειστό.
Η Joanna μοιράστηκε επίσης μια συνταγή για το Gaines Family Chili, η οποία βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε κονσερβοποιημένα προϊόντα. Η συνταγή μπορεί να βρεθεί στο το πρώτο βιβλίο μαγειρικής Magnolia Table. Αποδεικνύοντας ότι το φτεράζει όπως και εμείς, η Joanna φτιάχνει ένα συνοδευτικό από ψωμί καλαμποκιού από ένα μείγμα σε σακούλα, αντί για μια συνταγή από το βιβλίο μαγειρικής της, καθώς δεν είχε τα κατάλληλα συστατικά για να φτιάξει τη δική της συνταγή.
Ενώ το τσίλι φαίνεται και ακούγεται νόστιμο, το αγαπημένο μας μέρος των βίντεο είναι ότι η κόρη της Ιωάννας, που παίρνει καθήκοντα κάμερας για αυτό το τμήμα, παίρνει συνέντευξη από την Τζο για το τι είχε κάνει κατά τη διάρκεια καραντίνα. Η Joanna λέει ότι το μαγείρεμα και η κηπουρική της έφεραν άνεση και γαλήνη και ότι το να βλέπει τα παιδιά της να είναι δημιουργικά την έχει κάνει επίσης ευτυχισμένη. Οι άλλες ερωτήσεις αξίζουν επίσης να ακουστούν - είναι ενθαρρυντικό να ακούμε έναν γονέα να αφήνει το παιδί του να του κάνει όσες ερωτήσεις θέλει για την τρέχουσα κατάστασή μας.
Μπορείτε να δείτε όλα τα βίντεο μαγειρικής της Joanna, τα οποία περιλαμβάνουν χαριτωμένα καρέ από τα μέλη της οικογένειας Gaines, στο Κανάλι YouTube Magnolia Table. Υπάρχουν περισσότερες συνταγές προεπισκόπησης Magnolia Table Vol 2, πιο μαγειρική φιλική προς τα ντουλάπια και πολύ πιο υγιεινό περιεχόμενο που θα σας κρατήσει απασχολημένους όσο μένετε μέσα.
Πριν πάτε, ελέγξτε αυτά τα άλλα εντυπωσιακές συνταγές Ina Garten.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώσουμε και να εμπνεύσουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα λατρέψετε όσο και εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε ένα μικρή προμήθεια της πώλησης και ο λιανοπωλητής ενδέχεται να λάβουν ορισμένα ελεγχόμενα στοιχεία για τη λογιστική σκοποί.
