Οι τάσεις των τροφίμων TikTok συνθέτουν, τουλάχιστον, το ήμισυ της διατροφής μας αυτές τις μέρες. Τικ Τοκ είναι εκεί που μάθαμε πώς να κάνουμε την αγαπημένη μας Καφές Dalgona; είναι εκεί που ανακαλύψαμε το wack hack που κάνει το πρωινό τόσο εύκολο και νόστιμο. και μάλιστα μας έδειξε α νέος τρόπος για να φάτε στιγμιαίο ramen, κάτι που καταβροχθίζουμε μερικά πακέτα της εβδομάδας από όταν ήμασταν παιδιά. Αλλά η τελευταία εμμονή μας είναι αυτή που δεν μπορέσαμε να δοκιμάσουμε ακόμα - μια απλή, πικάντικη σκόρδο τουρσί σνακ που είναι τόσο καλό, ο δημιουργός του το τρώει απλά με ένα κουτάλι. Αν έχετε παρακολουθήσει το βίντεο, πιθανότατα αναρωτιέστε πού να αγοράσετε σκόρδο τουρσί. Από τότε δεν μπορέσαμε να το βρούμε πουθενά σε παντοπωλεία το αρχικό TikTok έγινε viral (έχει περισσότερα από 3 εκατομμύρια likes!), αλλά μοιάζει Αμαζόνα είναι εδώ για να σώσει την ημέρα για άλλη μια φορά.
@lalaleluuΑπάντηση στο @johneng33 BUSSINNNNN♬ πρωτότυπος ήχος - Lala
Όπως είπαμε, το σνακ είναι απατηλά απλό για κάτι με τόσο τολμηρή, περίπλοκη γεύση. Χρειάζεστε ένα βάζο σκόρδο για να το φτιάξετε. Αδειάζετε την άλμη από το σκόρδο και μετά ανακατεύετε το σκόρδο με πολύ Σριράχα, μερικοί Νιφάδες τσίλι Κορέας (gochugaru), και ξερό θυμάρι. Ανακατέψτε τα όλα μαζί και έχετε ένα λαχταριστό σνακ που μπορείτε να φάτε με ένα κουτάλι (ή να σερβίρετε ως καρύκευμα με ρύζι, σούπες, ψητά κρέατα και πολλά άλλα).
Wereμασταν τόσο ανακουφισμένοι που βρήκαμε σκόρδο τουρσί στο Amazon, γιατί ειλικρινά, μόλις ακούσαμε για αυτό το σνακ δεν μπορούσαμε να σταματήσουμε να το σκεφτόμαστε. Υπάρχουν μερικές διαθέσιμες μάρκες, όπως Sanniti ισπανικό τουρσί σκόρδο, Christopher Ranch California Grown pickled σκόρδο, και Byler’s Relish House Sweet and Tasty pickled σκόρδο. Κάθε ένα έχει τη δική του συνταγή, αλλά όλα θα λειτουργήσουν για να φτιάξουν το ιικό σνακ σκόρδο TikTok.
Ακόμη καλύτερα? Μπορείτε να πάρετε τα άλλα συστατικά που χρειάζεστε (ξερό θυμάρι, Σριράχα, και gochugaru) και στο Amazon.
Τώρα, η κατανάλωση ολόκληρων σκελίδων σκόρδου μπορεί να ακούγεται ακραία. Αλλά η αλήθεια είναι ότι το πάστωμα του σκόρδου αφαιρεί πολύ από το ακατέργαστο έγκαυμα που παίρνετε από φρέσκα σκελίδες, κάνοντας τη γεύση τους πολύ πιο ήπια. Το μπαχαρικό του Sriracha και των νιφάδων τσίλι εναρμονίζεται επίσης με τη μετριασμένη φωτιά του σκόρδου, κάνοντας αυτό το σνακ περισσότερο από το άθροισμα των μερών του.
Είτε το τρώτε μόνο του είτε το χρησιμοποιείτε ως το καλύτερο αλμυρό, πικάντικο καρύκευμα όλων των εποχών, το σκόρδο τουρσί Sriracha μπορεί να είναι δικό σας, χάρη στο Amazon.
Πριν φύγεις, τσέκαρε η γκαλερί μας παρακάτω:
Παρακολουθήστε: Δοκιμάσαμε το Inna Garten's Overnight Mac & Cheese & We Totally Get Why Brock the Internet
