Όλοι ξέρουμε πώς να τρώμε υγιής - φρούτα, λαχανικά, πρωτεΐνη - αλλά στην πραγματικότητα το κάνει μπορεί να είναι συντριπτικό. Για να απλοποιήσετε τα πράγματα, είναι καλύτερο να έχετε την κουζίνα σας εφοδιασμένη με μερικά απαραίτητα που μπορείτε να προσεγγίσετε ξανά και ξανά.
Παρόλο που αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα με όλα τα υγιεινά τρόφιμα στον πλανήτη, είναι μια πρώτη λίστα τροφίμων που μπορούν να σας βοηθήσουν να κάνετε απλές αλλαγές στα γεύματά σας και να προσθέσετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, δεν θα απαιτήσουν ένα ταξίδι σε κάποιο μυστικό εξειδικευμένο παντοπωλείο.
Η συμβουλή μου? Πάρτε το ένα συστατικό τη φορά και ένα γεύμα τη φορά. Τι θα συμβεί αν συνθλίψετε ένα μπολ με δημητριακά τοστ για κανέλα για πρωινό; Φτιάξτε μια χορταστική σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα και προγραμματίστε ομελέτα με ένα smoothie στο πλάι για το αυριανό πρωινό.
1. Ρεβύθια
Υπάρχει ένας αυξανόμενος αριθμός αποδεικτικών στοιχείων που υποδηλώνουν ότι η απόρριψη κρέατος και η κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφών είναι ζωτικής σημασίας για την αποφυγή ασθενειών. Οι κριτικοί λένε τότε: «Όχι κρέας; Πώς παίρνω την πρωτεΐνη μου; » Μία απάντηση: Ρεβίθια! Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, συσκευάζοντας 39 γραμμάρια σε κάθε φλιτζάνι.
Δοκιμάστε να φτιάξετε: Skillet ρεβίθια και μπρόκολο
2. Αυγά
Τα αυγά είναι γεμάτα με πρωτεΐνη, βιταμίνη D και βιταμίνη Β12, και μία μελέτη στο περιοδικό Επιστήμη Διατροφής και Τροφίμων Στην πραγματικότητα διαπιστώθηκε ότι οι κρόκοι περιέχουν αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι καλά για σας καθώς μεγαλώνετε. Αλλά δεν δημιουργούνται όλα τα αυγά ίσα. Αυτό που τρώνε οι κότες επηρεάζει την ποιότητα των αυγών. Για παράδειγμα, Eggland’s Best τα αυγά έχουν διπλάσια βιταμίνη Β12 και ωμέγα-3, έξι φορές την ποσότητα βιταμίνης D και 25 τοις εκατό λιγότερα κορεσμένα λιπαρά από τα συνηθισμένα αυγά, χάρη στη χορτοφαγική τροφή που δίνει στις κότες της.
Δοκιμάστε να φτιάξετε: Σπασμένα αυγά στο τοστ με ανοιξιάτικα βότανα
3. Χόρτα
Εδώ είναι κάτι που πιθανότατα έχετε ακούσει ένα εκατομμύριο φορές: Φάτε περισσότερη σαλάτα. Είναι αλήθεια ότι η σαλάτα είναι καλή - αρκεί να μην είναι βουτηγμένη σε κρεμώδες, ζαχαρούχο ντρέσινγκ ή να γίνεται μόνο με μαρούλι παγόβουνου. Και δεν είναι ότι το μαρούλι παγόβουνου είναι κακό για εσάς. απλά, δεν υπάρχει τίποτα. Αντ 'αυτού, κρατήστε λάχανο ή άλλα μαρούλια με πράσινα φύλλα στο χέρι για να ψιλοκόψετε και προσθέστε σε προαναμεμειγμένες σακούλες σαλάτας όπου κυριαρχεί το παγόβουνο. Το λάχανο κάνει επίσης μια υπέροχη, υγιεινή γαρνιτούρα για tacos. Και απλώς θα το πω: οι μάρκες Kale είναι δεν το χειρότερο.
4. Λεμόνια
Μόνο ένα λεμόνι έχει το 50 τοις εκατό της ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης C. Τούτου λεχθέντος, πιθανότατα δεν είστε πολύ πρόθυμοι να δαγκώσετε ένα λεμόνι. Αντ 'αυτού, πιέστε το χυμό σε ζεστό νερό ή πράσινο τσάι και ενσωματώστε το ξύσμα στα δείπνα σας. (Έχει και οφέλη γεύσης.)
5. ελληνικό γιαούρτι
Σας αρέσει το guac και άλλες κρεμώδεις σάλτσες και ντρέσινγκ; Μπορείτε σχεδόν πάντα να υποβιβάζεστε στο ελληνικό γιαούρτι και να χώνετε τη μαγιονέζα και την κρέμα γάλακτος χωρίς να δοκιμάζετε διαφορά. Επιπλέον, αν βρίσκεστε στο φυτικό τρένο, είναι μια άλλη καλή πηγή πρωτεΐνης. Καλή πηγή πρωτεΐνης; Ελεγχος. Καλό για το έντερό σας; Ελεγχος. Αξίζετε μια θέση στο ψυγείο σας; Οπωσδηποτε.
6. Μπανάνες
Οι μπανάνες δεν χρειάζονται εισαγωγή για τα οφέλη για την υγεία τους, αλλά γνωρίζατε ότι το χαμηλό κάλιο (ένα θρεπτικό συστατικό στην μπανάνα) και η κατάθλιψη συνδέονται στενά; Μια μελέτη του 2008 που δημοσιεύτηκε στο British Journal of Nutrition διαπίστωσε ότι μια δίαιτα υψηλή σε κάλιο μπορεί να μετριάσει την κατάθλιψη. Έτσι, εκτός από μια γλυκιά προσθήκη στα smoothies και ένα ρόλο ως νόστιμο πρωινό, οι μπανάνες μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τη διάθεσή σας σταθερή. Νίκη.
Αυτή η ανάρτηση υποστηρίζεται από το Eggland’s Best.
