Υπάρχουν πολλά που πρέπει να κάνετε πότε ένας τυφώνας έρχεται στο δρόμο σας, από το να αντέξετε τις μεγάλες ουρές στο κατάστημα, ώστε να μπορείτε να αποθηκεύσετε νερό και τα απαραίτητα μέχρι την επιβίβαση στα παράθυρά σας. Αλλά ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε είναι να διασφαλίσετε ότι, ακόμη και αν σβήσει το ρεύμα, θα έχετε μια προμήθεια τροφίμων που είναι ασφαλής για κατανάλωση. Ευγνομονώς, το USDA έχει έναν οδηγό που θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το φαγητό σας ασφαλές κατά τη διάρκεια - και μετά - από έναν τυφώνα.
Η περιοχή σας θα αντιμετωπίσει ισχυρές βροχές μέσα στα επόμενα 24ωρα; Οι ισχυρές βροχές ενδέχεται να προκαλέσουν πλημμύρες και απώλεια ισχύος. Δεν είναι αργά για να βεβαιωθείτε ότι το φαγητό σας παραμένει ασφαλές! Συμβουλές που πρέπει να γνωρίζετε ως #Ντόριαν προσεγγίσεις εδώ: https://t.co/Pv2f4yWghtpic.twitter.com/GLjQJ81CQo
- USDA Ασφάλεια Τροφίμων Υπηρεσία & Επιθεώρησης (@USDAFoodSafety) 3 Σεπτεμβρίου 2019
Πως να προετοιμαστείς
Για να προετοιμαστείτε για την πιθανότητα απώλειας ισχύος, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να κάνετε.
- Βεβαιωθείτε ότι το ψυγείο και ο καταψύκτης σας έχουν ρυθμιστεί σε 40F ή κάτω και 0F ή κάτω, αντίστοιχα.
- Ομαδοποιήστε μαζί τα τρόφιμα στην κατάψυξή σας. βοηθά να διατηρούνται τα πράγματα πιο κρύα. Ένας γεμάτος καταψύκτης παραμένει επίσης πιο κρύος από έναν μισοάδειο.
- Αποθηκεύστε ψύκτες και παγώστε έγκαιρα σακούλες με φερμουάρ με φερμουάρ με νερό. μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να διατηρήσετε το φαγητό δροσερό αργότερα.
- Μάθετε από πού μπορείτε να αγοράσετε μεγάλα κομμάτια πάγου και ξηρό πάγο.
- Καταψύξτε τα υπολείμματα και τα αλλοιώσιμα τρόφιμα από το ψυγείο σας που δεν θα φάγατε τις πρώτες δύο ώρες από τη διακοπή ρεύματος.
Τι να κάνετε αν σβήσει το ρεύμα
Όταν τελειώσει το ρεύμα, δείτε πώς να προχωρήσετε.
- Κρατήστε τις πόρτες του ψυγείου και του καταψύκτη κλειστές: Ένας γεμάτος καταψύκτης μπορεί να παραμείνει σε θερμοκρασία ασφαλείας για τρόφιμα για σχεδόν 48 ώρες, ενώ το ψυγείο παραμένει κρύο μόνο για περίπου τέσσερις ώρες.
- Κρατήστε ζωικά προϊόντα στη μία πλευρά του καταψύκτη σε ένα δίσκο, έτσι ώστε αν αρχίσουν να ξεπαγώνουν, οι ωμοί χυμοί κρέατος να μην μολύνουν άλλα τρόφιμα.
- Χρησιμοποιήστε μπλοκ και ξηρό πάγο για να διατηρήσετε τα πράγματα δροσερά.
Τι να κάνετε όταν τελειώσει η καταιγίδα
Μπορεί να είναι δελεαστικό να προσπαθήσετε να ανακτήσετε τις απώλειές σας μετά από μια μεγάλη καταιγίδα, αλλά είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί σχετικά με το φαγητό που κρατάτε.
- Ελέγξτε τη θερμοκρασία του ψυγείου και του καταψύκτη σας, πετώντας όλα όσα έχουν αποθηκευτεί πάνω από 40 F για περισσότερο από δύο ώρες.
- Πετάξτε κάθε τρόφιμο που μυρίζει ή φαίνεται περίεργο ή αισθάνεται ζεστό και καταψύξτε ξανά τα τρόφιμα εάν έχουν ακόμα κρύσταλλα πάγου.
- Εάν δεν είστε σίγουροι εάν το φαγητό σας είναι ασφαλές για κατανάλωση, πετάξτε το: Δεν θέλετε να καταλήξετε σαλμονέλα ή λιστερίωση επειδή αποφασίσατε να ρισκάρετε σε μια παγωμένη συσκευασία μάρκας καταστήματος ρολά πίτσας.
Εάν το σπίτι σας επηρεάστηκε από πλημμύρα, θα πρέπει να απορρίψετε οτιδήποτε ήρθε σε επαφή με το πλημμυρικό νερό, το οποίο είναι συνήθως πολύ επικίνδυνο για την υγεία σας. Θα πρέπει επίσης να ελέγξετε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τα τρόφιμα σε υδατοστεγή δοχεία για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν υποστεί ζημιά.
Με αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε την απώλεια τροφής και επίσης να βεβαιωθείτε ότι τρώτε τρόφιμα που είναι ασφαλή μετά την καταιγίδα. Μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε και μη φθαρτά τρόφιμα πριν από την καταιγίδα. τα καλύτερα σχεδιασμένα σχέδια όσον αφορά τον καταψύκτη και το ψυγείο μπορούν να χαθούν σε ένα απρόβλεπτο καιρικό φαινόμενο.
Και όταν όλα λέγονται και γίνονται, ξεπλύνετε το άγχος με ένα καλοκαιρινό κοκτέιλ:
