Italienische Wurstfüllung – SheKnows

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Vergessen Sie Tante Mildreds langweilige alte Trockenfüllung und beginnen Sie eine neue Urlaubstradition mit dieser leckeren Variante eines alten Klassikers.

Standbild von Meredith Gray (Ellen Pompeo)
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Italienische Wurstfüllung

Italienische Wurstfüllung

Rezept angepasst von Johnsonville®

Zutaten:

  • 1 Pkg. Johnsonville® Milde italienische Wurst (gemahlene oder enthäutete Glieder)
  • 1/4 Tasse Olivenöl, getrennt
  • 2 Laibe Focaccia-Brot (12 oz. jeweils), in 1-in schneiden. Würfel
  • 1 1/2 TL grob gemahlener Pfeffer
  • 1 Tasse Parmesankäse, gerieben
  • 1 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt
  • 1/2 Tasse ölverpackte sonnengetrocknete Tomaten, gehackt
  • 1/2 Tasse mit Pimiento gefüllte Oliven, gehackt
  • 6 große Blätter frisches Basilikum, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Eier
  • 1 1/2 Tassen Wasser oder Weißwein
  • 1/4 Tasse Butter, gewürfelt

Richtungen:

  1. In einer Pfanne die Wurst in 1 EL Olivenöl kochen und zerbröseln, bis sie gar ist. Beiseite legen.
  2. In einer großen Schüssel Brotwürfel und das restliche Öl mischen. Mit Pfeffer bestreuen; zu beschichten werfen.
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  4. Übertragen Sie auf einen gefetteten 15-Zoll. x 10-Zoll. Backform.
  5. Backen Sie bei 350 ° F für 10 Minuten oder bis sie knusprig und leicht gebräunt sind, dabei einmal umrühren. Nehmen Sie die Pfanne auf ein Kuchengitter, um sie etwas abzukühlen.
  6. In einer sehr großen Schüssel die Brotwürfel, die reservierte Wurst, den Parmesan, die grüne Paprika, die getrockneten Tomaten, die Oliven, das Basilikum und den Knoblauch verrühren.
  7. Kombinieren Sie Eier und Wasser; über die Brotmischung gießen und zum Bestreichen werfen. Transfer zu einem gebutterten 13-in. x 9-Zoll. Backform. Mit Butter bestreichen und ohne Deckel bei 350?F 35-40 Minuten backen oder bis sie heiß sind.

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