Sobald Halloween vorbei ist und das Süßes oder Saures nach Hause gegangen ist, werden Sie unweigerlich ein oder zwei Tüten Süßigkeiten übrig haben. Anstatt diese Miniatur-Schokoriegel für die nächste Woche zu kauen, verwenden Sie sie, um lustige und interessante Desserts zu kreieren.
Rezepte mit übrig gebliebenen Halloween-Süßigkeiten
Die folgenden Rezepte sind nur eine Anleitung. Sie können verschiedene Arten von Süßigkeiten mischen und kombinieren, basierend auf dem Halloween-Kopfgeld, das Sie übrig haben.
Butterfinger Creme Brulee
Ergibt 4 Portionen
Zutaten:
1/4 Tasse zerbröckelter Butterfinger Schokoriegel, geteilt
2 Tassen schwere Schlagsahne
10 Esslöffel Kristallzucker, geteilt
1/8 Teelöffel Salz
4 große Eigelb
1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
Richtungen:
1. Backofen auf 300 Grad F vorheizen. Streuen Sie 1 Esslöffel zerdrückten Butterfinger in jeden der vier (6-Unzen) Vanillepuddingbecher.
2. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Sahne, 7 Esslöffel Zucker und Salz in einem Topf vermischen und unter Rühren 5 bis 6 Minuten kochen lassen oder bis sich der Zucker auflöst.
3. Eigelb in einer großen Schüssel verquirlen und die Sahnemischung langsam zu den Eiern rühren. Vanillezucker einrühren und die Mischung durch ein feines Sieb in Vanillepuddingbecher gießen.
4. Die Tassen in einer quadratischen Backform anrichten und die Pfanne zur Hälfte mit heißem Wasser füllen. Mit Folie locker abdecken. 1 Stunde und 30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
5. Bewegen Sie die Pfanne zum Abkühlen auf ein Kuchengitter. Über Nacht kühl stellen. Die Pfanne aus dem Kühlschrank nehmen und die Desserts mit dem restlichen Zucker belegen.
6. Stellen Sie die Puddingbecher unter den Grill, bis sie geschmolzen und karamellisiert sind, und kühlen Sie sie dann, bis die Oberseite hart wird.
Mandel Joy Pie
Ergibt 6 bis 8 Portionen
Zutaten:
20 Miniatur-Schokoriegel Almond Joy oder 10 normale
3/4 Tassen Graham-Cracker-Krümel
1/2 Tasse Kristallzucker
1/3 Tasse Maisstärke
1/4 Tasse Kakaopulver
1/4 Teelöffel Salz
1-1/2 Tassen Milch
1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
16 Miniatur-Mandel-Joy-Riegel oder 8 normale, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
Schlagsahne zum Garnieren
Richtungen:
1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen. und Butter eine 9-Zoll-Kuchenplatte. Mandel-Joy-Riegel und Graham-Cracker-Krümel in einer Küchenmaschine zerkleinern und auf den Boden der Kuchenplatte klopfen. 10 Minuten backen und abkühlen lassen.
3. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Zucker, Maisstärke, Kakaopulver und Salz in einem Topf mischen. Milch einrühren und aufkochen. Topf vom Herd nehmen und Vanille- und Mandel-Joy-Stücke einrühren, bis die Süßigkeiten geschmolzen sind.
4. Gießen Sie die Mischung in piecrust und decken Sie sie mit Plastikfolie ab. Bis zum Setzen kühl stellen. Nach Belieben mit Schlagsahne und weiteren Almond Joy-Stücken garnieren.
Erdnussbutter Baby Ruth Kekse
Macht 36 Kekse
Zutaten:
1/2 Tasse Butter, weich
3/4 Tasse Erdnussbutter
1-1/2 Tassen Zucker
2 Eier, geschlagen
1-1/4 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
3 Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
2/3 Tasse Milch
5 Baby Ruth Riegel, in Scheiben geschnitten
Richtungen:
1. Backofen auf 375 Grad F vorheizen. In der Schüssel eines mit den Paddelaufsätzen ausgestatteten Standmixers Butter, Erdnussbutter und Zucker cremig schlagen. Eier einzeln unterrühren, dann Vanille hinzufügen.
2. In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Nach und nach abwechselnd mit der Milch unter die Erdnussbutter-Mischung schlagen. Die Baby-Ruth-Stücke einrühren.
3. Teelöffel voll Teig auf Backbleche geben und 12 bis 15 Minuten backen oder bis sie leicht braun sind.
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