Radieschen sind eine farbenfrohe und würzige Ergänzung zu Salaten, Suppen und Salsas. Ihr knackiger, würziger Biss verleiht ihnen einen ganz eigenen Geschmack. Es ist einfach zu Radieschen aus Samen anbauen in fast jedem Bodentyp oder Klima.
Radieschen sind eine farbenfrohe und würzige Ergänzung zu Salate, Suppen und Salsas. Ihr knackiger, würziger Biss verleiht ihnen einen ganz eigenen Geschmack. Es ist einfach zu Radieschen aus Samen anbauen in fast jedem Bodentyp oder Klima. Tatsächlich hat die Jahreszeit einen gewissen Einfluss auf ihren Geschmack – Radieschen, die bei heißen Temperaturen angebaut werden, sind in der Regel würziger als ihre Gegenstücke bei kühlem Wetter.
Rettichsamen keimen schnell; Sie werden sehen, wie Sämlinge bereits drei Tage nach dem Pflanzen auftauchen. Da sie so schnell wachsen, sind Radieschen eine großartige Ernte für Kinder, auch wenn dieses Wurzelgemüse nicht ganz oben auf den Favoritenlisten der meisten Kinder steht.
Pflanzen Sie Radieschen im Abstand von 2 Zoll unter 1/2 Zoll Erde. Das Pflanzen in breiten Reihen funktioniert auch gut für Radieschen, säen Sie die Samen einfach zufällig in einer 3 Fuß breiten Reihe. Da ihre Wurzeln relativ flach sind, können Radieschen auch in Kübeln angebaut werden. Wenn die Sämlinge auftauchen, verdünnen Sie sie so, dass jede Pflanze in alle Richtungen 5 cm Freiraum um sie herum hat. Stellen Sie sicher, dass die Wurzel vollständig bedeckt ist, während sie sich ausdehnt. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht. Obwohl Radieschen bei kühlerem Wetter gedeihen, sind sie frostempfindlich. Pflanzen Sie die letzten Samen kurz vor dem durchschnittlichen ersten Winterfrostdatum Ihrer Region.
Radieschen entwickeln sich schnell, manche Sorten sind bereits nach 30 Tagen verzehrfertig! Ernte Radieschen, wenn sie marmorgroß sind. Im Kühlschrank halten sie sich einige Wochen. Da Radieschen eine so schnelle Ernte liefern, ist eine Nachfolgepflanze sinnvoll. Säen Sie alle zwei Wochen mehr Samen, um die Vorteile der saisonalen Ernten zu nutzen!
