Servieren Sie diese als Vorspeise, wenn Freunde vorbeikommen, oder als einfache und unterhaltsame Alternative zu Standardbrötchen, um sie mit Suppe oder Salat zu servieren. Diese zerlegbaren Brötchen sind mit Brokkoli, klebrigem Cheddar und Speckstücken für einen fabelhaften Geschmack gefüllt.
Ich habe eine hausgemachte Käsesauce mit der Bequemlichkeit abgepackter Kekse kombiniert, um dieses Rezept zu etwas Besonderem für die Mahlzeit (oder Snackzeit) zu machen. Wenn Sie Ihren eigenen Teig herstellen möchten, probieren Sie es aus, aber wenn Sie etwas wenig Zeit haben, wählen Sie diese Version.
Diese Brötchen machen Spaß als Vorspeise, Snack oder einfach als Beilage zu einem großen, grünen Salat oder einer Schüssel Suppe. Am Ende hatte ich sieben Brötchen in meiner Auflaufform für einen festen Sitz und fügte die letzte Rolle allein in eine kleine Pfanne.
Sie können dieses Rezept leicht verdoppeln, um mehr Menschen zu dienen. Ich denke, Sie werden die Aromen lieben, die alle zu diesen flockigen Brötchen verschmolzen sind.
Chessy Chessy Cheddar, Brokkoli und Bacon Pull-Apart Rolls Rezept
Diese Brötchen könnten bei Ihnen zu Hause zu einem Favoriten werden. Die Geschmackskombination aus Cheddar, Brokkoli und Speck könnte nicht perfekter sein, und was ist an einer einfach zuzubereitenden Vorspeise oder einem Brötchen nicht zu lieben?
Ergibt 8
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten:
- 1 Behälter (8 Stück) vorbereitete Keksrollen
- 1-1/2 Tassen Brokkoliröschen
- 2 Streifen Speck, gekocht und zerbröselt
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Esslöffel Mehl, plus etwas mehr zum Bestäuben der Arbeitsfläche
- 1/4 Tasse Milch, mehr nach Bedarf
- 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2/3 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1/8 Teelöffel Zitronensaft
- 1/2 Esslöffel geschmolzene Butter
- Antihaft-Kochspray
Richtungen:
- Brokkoliröschen in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und 2 Minuten auf höchster Stufe erhitzen. Herausnehmen und abkühlen lassen. In kleine Stücke schneiden. Beiseite legen.
- Den Ofen auf 375 Grad F vorheizen. Sprühen Sie eine runde 8-Zoll-Auflaufform leicht mit dem Antihaft-Kochspray ein und stellen Sie sie beiseite.
- Eine ebene Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Öffnen Sie die Kekse und rollen Sie sie flach auf einen Durchmesser von 2 1/2 bis 3 Zoll. Beiseite legen.
- In einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Butter geben. Wenn die Butter geschmolzen und heiß ist, fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie es ständig um, bis es etwa eine Minute oder so beginnt, einzudicken.
- Fügen Sie die Milch zu der Mischung hinzu und schlagen Sie, bis sich alles verbunden hat. Die Mischung wird etwas dicker. Fügen Sie den schwarzen Pfeffer hinzu und mischen Sie.
- Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und fügen Sie den Käse hinzu. Vor dem Rühren den Zitronensaft über den Käse geben. Rühren Sie den Käse in die Mischung, bis er geschmolzen ist.
- Wenn Sie eine dünnere Sauce wünschen, fügen Sie etwas mehr Milch hinzu (1 Esslöffel) und verquirlen Sie sie.
- Den Brokkoli sowie fast alle Speckstreusel unter die Masse heben und einige Stücke für die Brötchenoberseite aufheben.
- 1 Esslöffel der Mischung in die Mitte jeder Keksrunde geben. Falten Sie die Kanten in die Mitte und kräuseln Sie sie mit den Fingern. Tun Sie dies mit jeder Runde und legen Sie sie so in die Auflaufform, dass sie nah beieinander liegen, sich aber nicht berühren.
- Die Oberseite der Brötchen mit der geschmolzenen Butter bestreichen und 15 Minuten backen. Wenn noch 2 Minuten zum Backen übrig sind, die restlichen Speckkrümel herausnehmen und über die Oberseiten der Brötchen streuen. Legen Sie sie zurück in den Ofen, bis sie fertig sind.
- Herausnehmen und die Rollen etwas abkühlen lassen. Sofort servieren.
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