Nichts schlägt die Hitze wie ein eiskaltes Getränk, besonders wenn das Getränk einen kleinen Kick hat. Wir lieben gefrorene gemischte Cocktails genau aus diesem Grund, aber wenn wir ehrlich sind, bleiben sie oft zu kurz. Die abgefüllten Mischungen sind in der Regel voller Maissirup und künstlicher Aromen (obwohl wir einige gefunden haben tolle abgefüllte Margarita-Mischungen), und wenn Sie in einer Bar oder einem Restaurant ein gefrorenes Getränk bestellen, scheint es, als würden sie nie genug Alkohol hinzufügen. Die Lösung? Martha Stewart'S 4-Zutaten-Erdbeer-Daiquiris, das sind die am frischesten schmeckenden gefrorenen Getränke, die Sie sich vorstellen können.
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Das Getränkerezept ist insgesamt recht einfach, aber es gibt einen zusätzlichen Schritt, den Sie unternehmen können, um es spezieller erscheinen zu lassen. Stewart macht einen Limettenzucker in ihr Küchenmaschine indem Sie frische Limettenschale mit Zucker kombinieren und damit die Gläser umranden. Wenn Sie jedoch keine Lust haben, Ihre Küchenmaschine für diesen einen Schritt schmutzig zu machen, können Sie die beiden einfach mit einer Gabel verrühren und die Schale in den Zucker zerdrücken, damit die ätherischen Öle freigesetzt werden. Vertrauen Sie uns, wir haben dies schon einmal getan, als wir zu faul waren, um mit unserer Küchenmaschine umzugehen.
Der Cocktail selbst ist so einfach wie möglich. Frischen Limettensaft, geschälte Erdbeeren, Kristallzucker und weißen Rum in einen Mixer geben (unbedingt verwenden ein Mixer, der stark genug ist, um Eis zu zerkleinern) zusammen mit etwas Eis und mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Das ist es im wahrsten Sinne des Wortes! Je nach Süße deiner Erdbeeren musst du möglicherweise etwas mehr Zucker hinzufügen, also vor dem Servieren abschmecken und eventuelle Anpassungen vornehmen.
Reiben Sie zum Servieren den Rand Ihrer Gläser mit einer Limettenspalte ein und tauchen Sie die Gläser dann in Ihren Limettenschalenzucker. Füllen Sie die Becher mit Ihrem 4-Zutaten-Erdbeer-Daiquiri und Sie sind auf dem besten Weg, sich auf die leckerste Art und Weise abzukühlen.
Bevor du gehst, schau dir unsere Zusammenfassung der Sommercocktails unter:
