Expertentipps für die Zubereitung von Cocktails für eine Menge – SheKnows

Wenn Sie eine Sommerparty veranstalten, müssen Sie zweifellos eine große Menge Cocktails zubereiten. Wenn Sie diese Tipps von Cocktail-Meister Andy Seymour befolgen, wird die Unterhaltung im Sommer ein wenig einfacher. Schauen Sie sich diese fabelhaften Ideen für die Zubereitung von Cocktails für eine Menge an, zusammen mit einem tollen Sangria-Rezept!

Cocktailmeister Andy Seymour of auch bekannt als Weinfreakteilt mit diesen tollen Tipps die Kunst und Wissenschaft, Cocktails für ein Publikum zuzubereiten.

1. Machen Sie das Beste – dann passen Sie an:Wie jedes Rezept sind Cocktailrezepte Richtlinien, und noch mehr, wenn sie in Chargen zubereitet werden. Fügen Sie von jeder Zutat etwas weniger hinzu, als das Rezept verlangt, um den endgültigen Geschmack anzupassen. Es sollte so schmecken, wie Sie es mögen (es sei denn, Sie wissen, dass Ihre Geschmackspräferenz wirklich süß oder sauer ist). Und denken Sie daran, dass Sie bestimmte Aspekte immer zur Hand haben sollten, sei es zusätzlicher einfacher Sirup oder Zitronen und Limetten. Stellen Sie sich diese Zusatzstoffe wie Salz und Pfeffer für ein Gericht vor – Sie haben immer das zur Hand, um den Geschmack zu perfektionieren, warum nicht etwas zur Hand haben, um den Geschmack Ihres Cocktails zu perfektionieren?

2. Verwenden Sie nach Möglichkeit frischen Saft:Verbringen Sie ein paar Minuten damit, frischen Limetten- und/oder Orangensaft zu pressen. Die Helligkeit, die frische Zitrusfrüchte hinzufügen, wird den Cocktail unermesslich verändern und Sie werden ein Cocktail-Held sein!

3. Vorbereiten und vorbereiten:Cocktails können vor der Veranstaltung in einem Krug oder Eimer zubereitet, abgedeckt und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis die Party beginnt – sogar mehrere Stunden im Voraus. Wenn Sie Sangria zubereiten, frieren Sie die Früchte am Vorabend ein und diese wirken wie Eis in den Getränken. Dann, wenn die Party beginnt, holen Sie einen Krug nach dem anderen heraus und lassen Sie den Rest bedeckt und kalt.

4. Genug haben! Nichts ist schlimmer, als ein tolles Getränk zu trinken, das alle genießen, und dann auf helles Bier umstellen zu müssen, wenn es zu früh aufgebraucht ist. Planen Sie für eine dreistündige Party zwei bis drei Drinks pro Person ein – vor allem, wenn das Ihr einziger Cocktail ist. Geben Sie in Maßen und lassen Sie niemanden zu viel, sondern machen Sie mehr, als Sie wollen
brauchen; Möglicherweise müssen Sie einen Schluck nehmen, wenn Sie in dieser Nacht aufräumen.

5. Eis kaufen:Es ist am einfachsten zu vergessen und wir gehen immer davon aus, dass wir das abgedeckt haben, aber Cocktails zu machen erfordert eine Unmengen an Eis: Eis zum Shaken und ein volles Glas Eis für viele Cocktails, das ist meist mehr als wir denken. Kaufen Sie genug Eis, um 25 Getränke mehr zuzubereiten, als Sie denken, dass Sie sie servieren werden (ein 8-Pfund-Beutel sollte für etwa 25 Getränke ausreichen). Hinweis zu Eisbeuteln: Es verklumpt meist und ist schwer zu handhaben. Bevor Sie die Tasche öffnen, gehen Sie zu Ihrer Terrasse oder einem anderen harten Bereich und lassen Sie die Tasche 3-4 Mal aus etwa 1 Fuß über dem Boden fallen. Dadurch wird das meiste, was sich in der Tasche befindet, wieder in die brauchbaren Teile zerlegt, die wir lieben.

Einer der besten Cocktails für eine Sommerparty ist Sangria. Dieses Rezept verwendet Grand Marnier, Rotwein und frisches Obst, um einen wunderbaren Sommercocktail zu kreieren. Das Rezept in Kruggröße sollte 12 Personen servieren, während das größere Rezept perfekt für eine große Bowle ist.

Großes Sangria-Rezept

Krug

• 1 Tasse Grand Marnier
• 1 Tasse kernlose rote oder schwarze Trauben
• 1 in Scheiben geschnittene und entkernte Zitrone
• 1 in Scheiben geschnittene und entkernte Orange
• 2 Äpfel, rot und grün, entkernt und in 1/2-Zoll-Wedges geschnitten
• 2 Zimtstangen
• 1 Flasche gekühlter Casa Lapostolle Rotwein
• 4 Esslöffel superfeiner Zucker
• 2 Tassen Orangensaft
• 6 Unzen. frischer Limettensaft

Bowle

• 2 Tassen Grand Marnier
• 1 1/2 Tassen kernlose rote oder schwarze Trauben
• 2 in Scheiben geschnittene und entkernte Zitrone
• 2 in Scheiben geschnittene und entkernte Orangen
• 3 Äpfel, rot und grün, entkernt und in 1/2-Zoll-Wedges geschnitten
• 3 Zimtstangen
• 2 Flaschen gekühlter Casa Lapostolle Rotwein
• 4 Esslöffel superfeiner Zucker
• 4 Tassen Orangensaft
• 12 Unzen. frischer Limettensaft

Richtungen

1. Die Früchte mit Zucker, Grand Marnier und Zimt mindestens 1 Stunde einweichen.
2. Kalten Wein und Orangensaft einrühren.
3. Nach Geschmack mehr Zucker hinzufügen, Zimtstangen wegwerfen; gekühlt servieren.
4. Nach Belieben mit frischem Granatapfel oder frischen Feigen belegen.

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