Sein Vegetarier kann auf Reisen eine Herausforderung sein, muss es aber nicht! Besuchen Sie eine dieser veggiefreundlichen Städte auf der ganzen Welt und genießen Sie die unglaubliche – und fleischfreie – Küche dieses Ortes.
Jerusalem, Israel
Da das koschere Gesetz die Trennung von Fleisch und Milch vorschreibt, ist jedes Restaurant, das als „koschere Molkerei“ gekennzeichnet ist, garantiert fleischfrei. Da die meisten Restaurants in Jerusalem koscher sind (mehr noch als im Rest von Israel), ist diese Stadt im Nahen Osten ein wahr gewordener Vegetariertraum. Veggie-Touristen müssen also nicht auf die berühmtesten israelischen Streetfoods wie Hummus und Falafel verzichten.
London, England
Für einen Ort, der seine Knaller, Brei und Fish and Chips liebt, ist London eine überraschend vegetarische Stadt. 2009 wurde sie sogar von der Tierrechtsgruppe PETA zur besten Stadt für Vegetarier gekürt. Zusätzlich zu der großen Auswahl an fleischfreien ethnischen Optionen sind die Briten gewissenhaft bei der Kennzeichnung von Gemüseoptionen mit ein „v“ auf den Speisekarten und bietet fleischfreie Versionen ihrer nationalen Lieblingsgerichte an – vegetarischer Hirtenkuchen, jeder?
Mumbai, Indien
Mindestens ein Drittel aller Menschen in Indien sind Vegetarier, und Mumbai soll die Heimat der größten vegetarischen Bevölkerung der Welt sein. Fleischfreie Optionen gibt es im ganzen Land im Überfluss, und da Mumbai die größte Stadt ist, scheint die Auswahl endlos zu sein. Restaurants sind alle klar als Gemüse gekennzeichnet (was oft Milchprodukte, aber keine Eier bedeutet) oder nicht-vegetarisch, und sogar alle Supermärkte haben ein klares Kennzeichnungssystem, um anzugeben, was Fleisch enthält.
Portland, Oregon
Als junge, hippe und nachhaltig denkende Stadt ist Portland eine der veggiefreundlichsten Städte Reiseziele in den USA. Sie werden es schwer haben, ein Restaurant zu finden, das nicht haben fleischfreie Optionen und vegetarische Restaurants – ganz zu schweigen von den vielen veganen Optionen – sind allgegenwärtig. Von Hipster-Bars mit veganen Getränken und Tofuhunden bis hin zu Haute-Gemüse-zentrierten Restaurants ist für jeden Vegetarier etwas dabei.
Taipei, Taiwan
Die Hauptstadt Taiwans ist Heimat einer großen buddhistischen Bevölkerung und fast 2 Millionen Vegetarier, was sie zu einer klaren veggiefreundlichen Wahl macht. Es gibt mehr als 6.000 fleischfreie Restaurants in der Stadt und wie in Mumbai sind Lebensmittel in Taipeh sorgfältig für Vegetarier gekennzeichnet. Die Stadt ist berühmt für ihre vegetarischen Buffets, die kilometerlange fleischfreie Gerichte zum Probieren anbieten, alles für etwa 5 US-Dollar.
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