Was ist Halloween ohne Süßigkeiten und Leckereien? Obwohl einige Low-Carber den „Süßes oder Saures“-Urlaub ignorieren oder auf Tricks anstelle von Leckereien hoffen, können Sie auf der anderen Seite ein glückliches Halloween haben, indem Sie sich eine Handvoll schnappen wenig Kohlehydrate Süßigkeiten. Hier ist eine Liste von kohlenhydratarmen Süßigkeiten und drei köstlichen kohlenhydratarmen Dessertrezepten, die teuflisch lecker sind.
kohlenhydratarme Halloween-Süßigkeiten
Du bist vielleicht zu alt, um die Nachbarschaft in der Hoffnung auf einen Plastikkürbis voller Süßigkeiten zu durchsuchen, aber du wirst den Drang verspüren, an Halloween ein paar zu protzen zuckerfreie, kohlenhydratarme Süßigkeiten Mini-Leckereien aus Ihrer eigenen Süßigkeitenschale oder der, die Sie bei der Arbeit verführt.
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Zuckermais, Jelly Beans und Halloween-bezogene Gummis und Lutscher sind reiner Zucker, und Miniatur-Schokoriegel, obwohl sie aus Schokolade bestehen, enthalten immer noch mindestens vier Gramm Kohlenhydrate. Hier sind einige kohlenhydratarme Süßigkeiten, die Sie stattdessen greifen können.
- Reese's zuckerfreie Erdnussbutterbecher-Miniaturen
- Nestle Sugar Free Turtles
- Hershey's zuckerfreie Pralinen mit Karamellfüllung
- Dove zuckerfreie reiche dunkle Schokoladen
- Russell Stover zuckerfrei
- Russell Stover Zuckerfreie Marshmallow-Kürbisse, Toffee-Quadrate, Minz-Pastetchen, Pekannuss-Delights und Erdnussbutter-Tassen
- Russell Stover Net Carb Trüffelbecher, Erdnussbutterbecher, Pekannuss-Delights, Toffee-Quadrate, Minz-Pastetchen, Erdnussbutter-Crunch, Erdnüsse mit Schokoladenüberzug, Mandeln mit Schokoladenüberzug und Karamell Tropfen
- Dixie Diner Low Carb Apfelcluster, Ahorn-Pekannuss-Cluster und Karamell-Mais-Cluster
- Go Lightly Low Carb Karamell-Popcorn, Kaubonbons, Toffees und harte Bonbons
- Jelly Belly Zuckerfreie Jelly Beans
- Judy’s Candy Company Zuckerfreie Nusskrokanten und kohlenhydratarme Karamellen
- Maine Cottage Foods Low Carb Schokoriegel
- Red Vines Low Carb Süßholz
- The Chocolate Traveler Low Carb Schokoladenkeile
Diese Liste ist keineswegs vollständig, aber sie gibt Ihnen einige süße Entscheidungen, die Sie in Betracht ziehen sollten. Wenn Ihr lokaler Supermarkt oder Bioladen diese Leckereien nicht führt, recherchieren Sie im Internet und bestellen Sie sie online. Und denken Sie daran, dass kohlenhydratarm oder zuckerfrei nicht kalorienfrei bedeutet – begrenzen Sie Ihre tägliche Aufnahme auf ein oder zwei Süßigkeiten.
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Rezepte für kohlenhydratarme Leckereien
Verstehe dich nicht am kohlenhydratarme Süßigkeiten, probiere diese nachsichtigen zuckerfreie, kohlenhydratarme Süßigkeiten behandelt.
Frische Datteln gefüllt mit Ziegenkäse und weißer Schokolade
Macht 12
Ungewöhnlich und saftig wird die natürliche Süße der Datteln durch die weißen Schokoladenstückchen verstärkt und mit dem würzigen Ziegenkäse und frisch geriebenem schwarzem Pfeffer ausbalanciert. Betrachten Sie diesen Leckerbissen als Fingerfood für eine Halloween-Party oder als köstlichen Abschluss eines Herbstessens. Bei Zimmertemperatur servieren, um die köstliche Mischung aus Aromen am besten zu erleben.
Zutaten:
- 12 Medjool-Datteln
- 4 Unzen Ziegenkäse oder Frischkäse, bei Raumtemperatur weich geworden
- Frisch geriebener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 24 weiße Schokoladenstückchen
Richtungen:
- Teilen Sie jedes Datum der Länge nach auf und machen Sie eine Tasche.
- Ziegen- oder Frischkäse mit schwarzem Pfeffer zerdrücken.
- Jede Dattel mit der Käsemischung füllen (eventuell bleibt noch etwas übrig) und zwei Schokostückchen einlegen.
Notiz: Reduzieren Sie für einen ultra-Gourmet-Fix 1 Tasse Balsamico-Essig um zwei Drittel und träufeln Sie den Sirup vor dem Servieren über jedes Dattel.
Schokoladen-Kürbis-Käsekuchen
Macht 6
Dekadent und passend zur Saison verschmelzen diese individuellen Käsekuchen Kürbis, Käse und Schokolade zu einem köstlichen kohlenhydratarmen Dessert. Und das Beste: Sie müssen nicht einmal den Ofen einschalten. Da Käsekuchen einige Stunden gekühlt werden müssen, bereiten Sie sie am Tag vor dem Servieren zu.
Zutaten:
- 1/2 Tasse zerkleinerte kohlenhydratarme Schokoladenwaffeln
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
- 8 Unzen Frischkäse, bei Raumtemperatur weich geworden
- 1/2 Tasse granulierter Zuckerersatz
- 1/2 Tasse Kürbis aus der Dose
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Tasse schwere Schlagsahne
- 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 6 Pekannusshälften
- Kakaopulver
Richtungen:
- Sprühen Sie eine 6-Tassen-Muffinform großzügig mit Antihaft-Kochspray ein.
- In einer kleinen Schüssel Waffelbrösel und Butter gut vermischen.
- Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die 6 Tassen. Verwenden Sie Ihre Finger, um die Mischung zu verpacken.
- Frischkäse und Zuckerersatz in einem Standmixer mit Rühraufsatz glatt rühren. Kürbis, Zimt, Sahne und Vanille hinzufügen und glatt rühren.
- Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in Tassen und verteilen Sie die Oberseite flach mit einem Spatel oder der Rückseite eines Löffels. Legen Sie eine Pekannusshälfte auf die obere Mitte jedes Käsekuchens und drücken Sie ihn leicht nach unten. Pfanne mit Frischhaltefolie abdecken und einige Stunden kühl stellen. Zum Servieren vorsichtig umdrehen und anrichten. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
Low Carb Kürbis Latte
Für 2
Kürbis zu einem Latte zu schlagen macht das ultimative saisonale Kaffeeerlebnis. Dick und reichhaltig, Sie werden es lieben, jeden Schluck zu genießen.
Zutaten:
- 3 Esslöffel gekochter oder konservierter Kürbis (keine Kürbiskuchenfüllung)
- 1 Tasse helle Sahne oder halb und halb
- 2 bis 3 Esslöffel Kürbiskuchen zuckerfreier Sirup (wie DaVinci http://www.davincigourmet.com/products/sugar_free_flavored_syrups/)
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/3 Tasse frisch gebrühter Espresso oder 1/2 Tasse starker Kaffee
Richtungen:
- In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die Sahne mit dem Kürbis erhitzen, bis sie sich vermischt, dann zuckerfreien Sirup und Zimt hinzufügen. Unter ständigem Rühren weiter erhitzen, bis es heiß und dampfig ist.
- Kürbismasse vorsichtig in einen Mixer geben, Deckel auf den Mixer legen und dann ein Handtuch darüber halten (falls heiße Flüssigkeit austritt). 20 bis 30 Sekunden auf höchster Stufe mixen oder bis die Mischung schäumt.
- In ein hohes hitzebeständiges Glas gießen, dann Espresso oder Kaffee hinzufügen. Mit extra gemahlenem Zimt oder Kürbiskuchengewürz bestäuben und sofort servieren.
Notiz: Ersetzen Sie für eine leckere Abwechslung den Kürbiskuchensirup durch Haselnuss-, Zimt- oder geröstete Marshmallow-zuckerfreie Sirupe.
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