Schicht um Schicht voll köstlicher Aromen. Wir haben alle Zutaten, die Sie in einer Ofenkartoffel finden, genommen und auf gewürztes Hühnchen geschichtet. Hallo lecker!
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Wann immer ich mich nach Komfortessen sehne, gehe ich fast immer zu einem Ort, der Kartoffeln, Speck und Käse enthält. Ich habe diese klassischen Heißhunger-Lebensmittel genommen und sie in einen Auflauf verwandelt, der sicher gefallen wird. Knusprige Kartoffeln, geräucherter Speck, perfekt gebratenes Hühnchen und viel scharfer Cheddar-Käse. Dies ist ein Auflauf, auf den ich nicht umhin kann, für Sekunden darauf zurückzukommen.
Geladenes Ofenkartoffel-Hühnchen-Rezept
Ergibt 4 (6 Zoll) Gratinformen
Zutaten:
- 8 mittelgroße rote Kartoffeln, gewürfelt
- 1/3 Tasse Olivenöl
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel koscheres Salz
- 1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Pfund knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut, gewürfelt
- 2 Tassen scharfer Cheddar-Käse
- 1 Tasse gekochter knuspriger Speck, gehackt
- 1/2 Tasse gewürfelte Frühlingszwiebel
Richtungen:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 450 Grad vor und besprühen Sie eine 4 (6 Zoll) Gratinform mit Antihaftspray, stellen Sie sie beiseite.
- In eine große Schüssel Kartoffeln, Olivenöl, Knoblauchpulver, koscheres Salz, Paprika und schwarzen Pfeffer geben. Zum Kombinieren werfen.
- Kartoffeln in die Auflaufformen geben. In das restliche Öl das gehackte Hähnchen geben, umrühren und ruhen lassen, während die Kartoffeln backen.
- Die Kartoffeln 30-35 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind, aber nicht auseinanderfallen.
- Die Kartoffeln gleichmäßig mit dem gewürfelten Hühnchen belegen und 15 Minuten backen, bis das Hähnchen vollständig gekocht ist.
- Mit Käse und Speck bestreuen und braten, bis der Käse geschmolzen ist. Frühlingszwiebel hinzufügen und warm servieren.
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