Einfache Lagerfeuer-Leckereien – SheKnows

Über dem Feuer zu kochen hat etwas Ursprüngliches. Ein einfaches Stück Brot oder ein Marshmallow schmeckt nie so gut wie langsam in der Glut gebacken. Wenn Sie keine Lust haben, ein Lagerfeuer in Ihrem Garten zu entzünden, funktionieren diese einfachen Rezepte auch gut auf einem Grill.

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Portionsgröße 4

In Wirklichkeit können Sie jedes Brot über einem Feuer kochen. Es kann als Brotlaib in einer Dose in der Glut gekocht oder – vielleicht meine Lieblingsmethode – um einen sauberen Stock gewickelt werden. Wenn es gekocht ist, essen Sie es allein oder mit Butter oder Marmelade bestrichen.

Zutaten:

• 7 Unzen Allzweckmehl
• 1-1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel superfeiner Zucker
• 3/4 Tasse Milch
• 1 Unze Butter, geschmolzen

Richtungen:

1. In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen.
2. Die geschmolzene Butter und Milch verquirlen und dann zu den trockenen Zutaten gießen.
3. Mischen, bis sich die Zutaten gerade verbunden haben.
4. Auf eine bemehlte Fläche legen und 30 Sekunden kneten. Nicht zu viel kneten, sonst wird der Teig zäh.
5. Teilen Sie den Teig in vier Teile. Rollen Sie jedes Stück in eine Wurstform und wickeln Sie jedes Stück um einen sauberen Stab.
6. Über dem Feuer rösten, bis der Teig durch ist. Essen Sie solange sie noch warm sind.

Portionsgröße 1

Einfache Marshmallows, die auf einem Lagerfeuer geröstet werden, sind für sich alleine großartig, aber fügen Sie etwas Schokolade und Graham-Cracker hinzu, und Sie haben ein noch größeres S’more. Wenn Sie nicht ohne ein Gerät am Lagerfeuer kochen können, probieren Sie diesen S'more Maker von Cuisinart (Amazonas, $20).

Zutaten:

• 1 Marshmallow
• 1 Graham-Cracker
• Kleines Stück Schokolade

Richtungen:

1. Legen Sie den Marshmallow auf einen Spieß und erhitzen Sie ihn über den Flammen, bis der Marshmallow zu schmelzen beginnt.
2. Brechen Sie Ihren Graham-Cracker in zwei Hälften, sodass Sie zwei Quadrate haben.
3. Legen Sie das Schokoladenstück auf einen der Graham-Cracker und legen Sie dann den Marshmallow zwischen diesen und den anderen Graham-Cracker.
4. Lassen Sie es vor dem Essen eine Minute ruhen, damit die Schokolade schmelzen kann.

Portionsgröße 1

Bananen sind eine der besten Früchte für ein Lagerfeuer, obwohl jeder Mühe hat, einer warmen, klebrigen Banane mit geschmolzener Schokolade zu widerstehen. Du musst die Banane nicht unbedingt mit Schokolade füllen; Probieren Sie auch Marshmallows, Erdnussbutter, Karamell, Kokos oder sogar einen Schuss Rum.

Zutaten:

• 1 Banane, ungeschält
• Schokoladenknöpfe

Richtungen:

1. Schneide einen Schlitz entlang der Länge der ungeschälten Banane und achte darauf, dass du nicht ganz durchschneidest.
2. Schokoladenknöpfe in den Schlitz stecken.
3. Wickeln Sie die Banane in Alufolie und kochen Sie sie dann 10 Minuten lang in der Glut des Lagerfeuers oder bis die Schokolade geschmolzen ist.
4. Iss die Schokobanane, solange sie noch warm ist.

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