Ich habe meinen gerechten Anteil an wunderschönen Kuchen gesehen, aber die meisten von ihnen gehen auf die Seite von Blumen und Rüschen. Dieser schwarze Samtnebelkuchen von Heather Baird of Streuselkuchen, jedoch? Es ist in einer ganz eigenen Galaxie.
So einen Kuchen habe ich noch nie gesehen. Das Äußere besteht aus schwarzem Fondant, handbemalt mit Schwämmen und einem kleinen Pinsel, um verschiedene Nebel, Galaxien und Sterne aus Gel zu erschaffen Lebensmittel Färbung.
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Das Innere ist ein reicher schwarzer Schokoladenkuchen. Es wird mit dunklem Kakaopulver hergestellt, ist aber dank etwas schwarzer Gel-Lebensmittelfarbe noch dramatischer dunkel.
Aber damit es nicht zu eintönig wird, hat Kuchenmeisterin Heather vor dem Backen essbares weißes Sternkonfetti in den Teig gegeben. Wenn Sie in den Kuchen schneiden, sieht es so aus, als würden Sie ein Stück Weltraum essen, das mit leuchtenden Sternen gesprenkelt ist.
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Was mich an der Torte wirklich beeindruckt, ist, dass Heathers Technik tatsächlich zugänglich ist. Sicher, es braucht vielleicht ein paar Übungskuchen, bevor Sie das Bild haben, aber es scheint eine ganze Menge zu sein einfacher, als wählerische Pfingstrosen aus Zuckerpaste zu kreieren oder zu versuchen, perfekt gleichmäßige Buttercreme-Pfeifen zu erstellen.
Roter Samt liegt definitiv schon seit einiger Zeit im Trend, aber ich sage, dieser Kuchen läutet eine neue Ära ein. Galaxiekuchen aus schwarzem Samt, hier erhalten Sie die Auszeichnungen, die Sie wirklich verdienen. Und wenn einer meiner Freunde das liest, wissen Sie jetzt, wie mein nächster Geburtstagskuchen aussehen soll!
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