Laut dem Australian Institute of Health and Welfare ist die Fettleibigkeit bei einem hoch in Australien — 63 Prozent der Erwachsenen sind übergewichtig oder fettleibig — und es muss eindeutig etwas getan werden, um die zunehmende Belastung des Gesundheitssystems zu verringern.
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Unser Lebensstil und Lebensmittel haben sich viel zu schnell entwickelt für unseren Körper, sich anzupassen, und unser Instinkt, so viel wie möglich zu essen, dient uns nicht mehr so gut wie in der Vergangenheit. Eine zunehmend sitzende Lebensweise, die zunehmende Verfügbarkeit von Fast Food und die hohen relativen Kosten für gesündere Lebensmittel sind nur einige der Ursachen für die Adipositas-Epidemie, mit der viele Länder konfrontiert sind heute.
Forscher oder „Lebensmittel Hacker“ in Japan an verschiedenen Systeme, die unserem Körper helfen und Verstand holen mit unserem sich verändernden modernen Lebensstil auf, und sie haben mehrere Virtual-Reality-Systeme entwickelt, die uns helfen, unseren natürlichen Drang zu überwinden, alles in Sichtweite zu essen.
Ein Virtual-Reality-System ändert, wie viel Sie essen möchten, indem Sie die physische Größe von. vergrößern oder verkleinern in der Hand gehaltenes Essen, was dazu führt, dass die Testpersonen denken, dass sie eine andere Menge essen, als sie wirklich essen sind.
Laut Simon Klose sahen kleinere Kekse leckerer aus als größere.
„Ja, es schmeckt irgendwie luxuriöser“, sagte Klose während des Experiments und eine mögliche Begründung von Einer der Forscher war, dass wir möglicherweise eine vorgefasste Meinung haben, dass kleinere Kekse teurer sind.
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„Unsere Experimente zeigen, dass 50 Prozent mehr Nahrung führt zu 10 Prozent weniger Aufnahme“, sagt der Forscher Takuji Narumi im Video von VICEs Food Hacking Channel. "Sie können Gewicht verlieren, nur indem Sie diese Brille tragen."
Eine weitere Illusion, die Diätassistenten beim Abnehmen helfen kann, ist als „Delboeuf-Illusion“ bekannt – eine optische Täuschung, die die Beziehung zwischen den Größen von Objekten, um unser Gehirn dazu zu bringen, zu glauben, dass die Dinge größer oder kleiner sind, als sie wirklich sind sind.
Sie haben wahrscheinlich schon einmal davon gehört – die Verwendung kleinerer Teller führt dazu, dass unser Gehirn denkt, dass wir mehr essen, als wir wirklich sind, und wir fühlen uns bei geringerer Nahrungsaufnahme satt.
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Das Plattenexperiment geht so: Auf die Unterseite eines lichtdurchlässigen Tisches werden zwei Lichtkreise projiziert, die als virtuelle Platten wirken. Innerhalb jedes Kreises werden dann zwei identische Essensportionen auf den Tisch gelegt. Durch die Veränderung der relativen Größe der Lichtkreise können die Forscher jede Portion der Nahrung deutlich größer oder kleiner erscheinen lassen.
Das Mitnehmen ist, dass Sie sich satt fühlen, wenn Sie weniger essen möchten, wenn Sie Essen vom kleineren Teller essen schneller, weil du denkst, dass du mehr isst, als du wirklich isst, während das Gegenteil für die größeren zutrifft Teller.
Das letzte auf Video aufgezeichnete Experiment verwendet ein ähnliches Headset, diesmal mit der Fähigkeit, den Testpersonen verschiedene Gerüche zu senden. Diese Gerüche verleiten das Gehirn zu der Annahme, dass Lebensmittel anders schmecken, als sie tatsächlich schmecken, was sie möglicherweise attraktiver macht. Der im Video unten durchgeführte Test verwendete einen trocken aussehenden Keks, der in verschiedene verwandelt wurde ansprechende visuelle Formen sowie unterschiedliche Düfte, die sanft in die Umgebung des Nase des Subjekts.
Die Gerüche ließen das Essen anders schmecken (in diesem Fall ansprechender) und die Person schätzte das Essen mehr als beim Essen ohne das Headset.
„Ein ernsthafterer Weg, es zu verwenden, wäre, das Essen in Krankenhäusern besser schmecken zu lassen … [oder] Weltraumnahrung“, sagt Narumi.
Für mehr, sehen Sie sich das interessante Video unten an.
