Obwohl wir lange akzeptiert haben, dass es draußen frieren kann, sind wir nicht damit einverstanden, vorgefrorene Lebensmittel zu essen, wenn dies vermeidbar ist.
Außer es ist oft nicht der Fall. Sicher, Fast Food und erschwingliches Essen sind praktisch, aber es bringt oft einige unglückliche Opfer, wie aufgewärmte Tiefkühlgerichte. Aber das soll sich ändern – McDonald’s gab heute bekannt, dass von nun an Quarter Pounders in jedem US-Geschäft mit Ausnahme von Hawaii und Alaska aus frischem, nicht gefrorenem Rindfleisch hergestellt werden. Diese Änderung beginnt im Mai.
„Die Umstellung auf frische Rindfleisch-Viertelpfund-Burger ist die bedeutendste Änderung unseres Systems und Restaurantbetrieb seit dem All Day Breakfast [im Jahr 2015]“, sagte Chris., Präsident von McDonald’s USA Kempczinski.
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Verbraucher suchen schon seit einiger Zeit nach gesünderen Alternativen, weshalb pflanzliche Produkte und frische Säfte oder Wasser vs. Soda hat begonnen, zunehmend auf Fast-Food- und Kindermenüs zu erscheinen. McDonald's hat bereits Antibiotika aus seinen Chicken Nuggets entfernt, Obstoptionen hinzugefügt und Limonade aus dem Happy Meal entfernt.
Andere Fast-Food-Spots, wie Burger King, Wendy’s oder Shake Shack, verwenden bereits frisches Fleisch in ihren Burgern, daher ließ die Umstellung lange auf sich warten. Wir sind gespannt, wie die neuen Burger schmecken werden – aber wir können uns vorstellen, dass dies auf keinen Fall eine Verbesserung sein wird. Hoffen wir jedoch, dass die Preisgestaltung nicht die neuen hochwertigen Optionen widerspiegelt, da dies für die Marke absolut eine kostspielige Änderung sein wird und es schwer sein wird, diese Kosten nicht an den Kunden weiterzugeben.
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Außerdem hat das frische Rindfleisch eine kürzere Garzeit als das gefrorene, was bedeutet, dass es das Essen schneller wenden kann – das sollte gut sein, um die Kosten zu überbrücken!
