Brechen Sie diese Muffinform aus, um diese einfachen Taco-Becher herzustellen. Verwenden Sie Wan-Tan-Wrapper anstelle von Tortillas und füllen Sie sie mit schwarzen Bohnen und Butternut-Kürbis für ein gesundes, mundgerechtes Abendessen, über das sich selbst die Kinder nicht beschweren werden.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Diese kleinen Häppchen sind perfekt für kleine Hände oder sogar als Vorspeise für unterhaltsame Gäste. (Erwachsene werden diese auch gerne verschlingen!) Füllen Sie Ihre Taco-Becher mit Sauerrahm, Jalapeño-Scheiben, frischem Koriander oder anderen Belägen, die Sie mögen, und stecken Sie sie in Ihren Mund. Pass auf – sie machen süchtig.
![Mini Taco Cups](/f/774cffdb592c5e160d716a1baf4aa569.jpeg)
Rezept für vegetarische Taco-Tassen in der Mini-Muffinform
Ergibt 12
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten
Zutaten:
Für die Taco-Tassen
- 24 Wonton-Wrapper
- 1 (16-Unzen) Dose wiedergebratene schwarze Bohnen
- 1 Umschlag Taco-Gewürz
- 1/4 Tasse Salsa
- 1 Tasse Butternusskürbis püriert
- 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse-Mix
Zum Bestreichen
- Sauerrahm
- Gewürfelte Tomaten
- Maiskörner
- Koriander
Richtungen:
- Erhitzen Sie den Ofen auf 350 Grad F und sprühen Sie eine Muffinform mit Antihaft-Kochspray ein.
- Jede Muffinschale mit 2 Wonton-Wrappern auslegen.
- In einer Schüssel die gebratenen schwarzen Bohnen, das Taco-Gewürz und die Salsa vermischen und gut mischen.
- Die Bohnenmischung in jede Muffinschale geben und mit einem kleinen Löffel des pürierten Kürbisses belegen.
- Jede Tasse mit geriebenem Käse belegen und 10 – 12 Minuten backen oder bis die Wontons goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen, mit den gewünschten Toppings garnieren und warm servieren.
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