Überbleibsel gebackene Süßkartoffeln werden mit Preiselbeersauce und gebratenem Truthahn beladen. Dies ist ein Gericht nach Thanksgiving, das das ganze Haus rocken wird.
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Nach einer riesigen Mahlzeit an Thanksgiving möchte man manchmal kein großes, schweres übrig gebliebenes Festmahl. Dieses einfache Gericht kann ein leichtes Mittag- oder Abendessen sein. Es ist vollgepackt mit Nährstoffen und hält Sie den ganzen Tag lang satt.
Rezept für Gefüllte Süßkartoffeln mit Preiselbeeren und Truthahn
Ergibt 1 Portion
Zutaten:
- 1 große Süßkartoffel
- 1/3 Tasse Truthahnstücke
- 1/4 Tasse Hühnerbrühe
- 1/2 Teelöffel Chipotle-Chili-Pulver
- Prise koscheres Salz
- 3 Esslöffel übrig gebliebene Preiselbeersauce
Richtungen:
- Stechen Sie ein paar Löcher in die Süßkartoffel und geben Sie sie in die Mikrowelle, bis sie etwa 6-8 Minuten weich sind.
- Während die Süßkartoffel kocht, fang an, deinen Truthahn zu erwärmen.
- In einer kleinen Pfanne Truthahn, Brühe, Chilipulver und Salz hinzufügen.
- Auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Brühe fast verkocht und das Fleisch warm ist.
- Die gekochte Süßkartoffel oben aufschlitzen und mit Truthahn füllen.
- Mit Preiselbeersauce auffüllen und sofort essen.
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