Kokosbutter ist eines der billigsten, einfachsten, nahrhaftesten und leckersten Dinge, die Sie zu Hause machen können. Mit nur einer Zutat.
t Kokosnussbutter ist eines der teuersten Kokosprodukte auf dem Markt und daher für viele Menschen nicht geeignet. Lassen Sie sich von den Kosten nicht abschrecken; Kokosnussbutter ist eines der billigsten, einfachsten, nahrhaftesten und leckersten Dinge, die Sie zu Hause machen können. Mit nur einer Zutat.
t Die Verarbeitung mit einer normalen Küchenmaschine oder einem Mixer erfordert etwas Geduld, aber geben Sie nicht auf, bevor die Mischung flüssig wird; es wird einfach nicht gleich schmecken.
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Kokosbutter
t Ergibt: 1 Glas
Zutaten:
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- 1 Päckchen Kokosraspeln, je größer desto besser. (Stellen Sie sicher, dass Ihr Kokosnussprodukt keinen Zuckerzusatz enthält … Sie werden überrascht sein.)
Richtungen:
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- Die zerkleinerte Kokosnuss mit einer Küchenmaschine etwa 15 Minuten (oder bei einem Hochleistungsmixer etwa 2 Minuten) verarbeiten, bis sich eine flüssige Butter bildet.
- Kratzen Sie die Seiten der Schüssel nach Bedarf ab.
- Je nach Jahreszeit und Klima in einem Glas bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank lagern.
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Tipp: Verwenden Sie immer die ganze Packung Kokos. Das Rezept funktioniert nicht mit kleinen Mengen, da es aufgrund des fehlenden Volumens nicht zum Mixer kommt.
T So verwenden Sie Ihre Kokosnussbutter:
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- Als weiche, streichfähige Paste auf Toast verwenden, mit Salz bestreut. Wenn Sie die Kokosnussbutter im Kühlschrank aufbewahren, müssen Sie vor der Verwendung ein Stück „ausschneiden“ und bei Raumtemperatur einweichen.
- Schmelzen und auf einen Pfannkuchen mit Beeren gießen, die Sie einfach in ihrem eigenen Saft gedünstet haben.
- Genießen Sie den Genuss als weißer Schokoladen-Trüffel-Genuss. Gießen Sie die Kokosnussbutter in kleine Schokoladenpapiere oder -formen oder in eine Eiswürfelschale, um sie fest werden zu lassen.
- Machen Sie Ihre eigene Schokolade.
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t Weitere süße zuckerfreie Kokosnuss-Rezepte finden Sie im Bestseller der New York Times Ich höre mit Zucker auf.