Wenn du nur an dieses Stück köstlichen Blaubeer-Käsekuchen denken kannst, das du zum Kaffee gegessen hast? Tag, und Sie träumen davon, sobald Sie morgens aufwachen, keine Sorge – es gibt einen Weg, das zu befriedigen Verlangen.
Geben Sie einfach all diese dekadenten Zutaten (abzüglich der Butter) in Ihre Haferflocken und haben Sie den Blaubeer-Käsekuchen-Himmel direkt in Ihrer Frühstücksschüssel.
Ich liebe es, wie die Blaubeermarmelade die üblichen cremefarbenen Haferflocken in ein leuchtendes Lila verwandelt und ein wundervolles Aroma und einen Geschmack von Beeren hinterlässt. Und es ist eine wahre Augenweide, mit all den frischen Blaubeeren, Mandeln und Minze, die auf dem lila Haferflocken auftauchen. Mit dem ersten Löffel werden Sie so froh sein, dass Sie dies zum Frühstück gemacht haben.
Rezept für Blaubeer-Käsekuchen-Haferflocken
Für 2
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 15 Minuten
Zutaten:
- 1 Tasse altmodischer Hafer
- 2-1/2 Tassen Wasser
- 2 Esslöffel Zucker
- 1/4 Tasse Frischkäse
- 1/4 Tasse Blaubeermarmelade
- 1/4 Tasse zerkleinerte Kekse (wie Graham Cracker oder Vanillewaffeln)
- 1/3 Tasse (oder mehr, nach Geschmack) frische Blaubeeren
- 2 Esslöffel gehobelte Mandeln
- Frische Minze, zum Garnieren
Richtungen:
- In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze das Wasser und den Hafer mischen. Kochen, bis sie weich sind, etwa 8 bis 10 Minuten. Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie.
- Wenn die Haferflocken gekocht sind, mischen Sie den Frischkäse, die zerdrückten Kekse und die Blaubeermarmelade unter und geben Sie sie in 2 Frühstücksschalen.
- Mit frischen Blaubeeren, Mandeln und Minze belegen.
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